Oplev Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo japanske knive på KnifeLeader! Vi er glade for at kunne præsentere de få modeller, der findes i denne serie af praktiske, højtydende knive. Minamo-knivserien er fremstillet i Japan og er en førsteklasses udvidelse af det berømte Shun Premier Tim Malzer-sortiment. Den kombinerer perfekt japansk knivtradition med vestlige industristandarder. Faktisk ønskede den tyske kok Tim Mälzer at skabe en hybridkniv, der kombinerede Santoku og Chef med hensyn til form og ydeevne. Det forklarer den unikke bladform på Shun Premier Minamo-knivene! Bladets hjerte er lavet af VGMAX-stål, et af de bedste stål i VG-serien: dets hårdhed er 61 HRC, og det er omgivet af 32 lag stål for at forstærke det. Damaskusfinishen er både elegant og original. Håndtaget er lavet af sort pakkawood, et kompositmateriale, der er kendt for sin styrke og holdbarhed. Det har en symmetrisk form og er velegnet til både venstre- og højrehåndede brugere. Vælg Kai Shun Premier Minamo knive for deres ydeevne og poesi (Minamo er japansk for vandoverfladen, der kruser i regnen ).
.png){kind=small}
