Miyabi 7000D Damaskusblad 16 cm japansk snittekniv

Miyabis japanske knive er et koncentrat af teknik og kvalitet: Tysk teknologi møder japansk knowhow. Resultatet er en ideel kulturel kombination til et fantastisk produkt, der fås i flere serier.

Denne japanske pålægskniv (eller Chutoh) er en del af Miyabis 7000D-serie. Her er de særlige egenskaber ved denne serie:

- Det anvendte rustfrie stål er CMV60, en blanding af kobolt - molybdæn - vanadium, hvilket giver kniven en hårdhed på 60 HRC.

- Bladet er afsluttet med 65 lag damaskus, hvilket giver det et meget attraktivt udseende.

- Zwillings CRYODUR-teknologi bruger kulde (-196 °C) til at opnå ekstrem skarphed og bladstyrke.

- Det traditionelle "D-håndtag", en japansk teknik, der giver håndtaget en D-form, sikrer perfekt balance, godt greb og ubesværet brug.

- Håndtaget er originalt med en unik sammensætning: Micarta med træ og rustfrit stål, som giver en blanding af tradition og modernitet.

Et sandt mesterværk, der viser potentialet i japanske Miyabi-knive. Miyabi 7000D-knivene er originale og yderst effektive, lige fra bladet til skæftet og via sjældne forbindelser.

Oplev resten af 7000D-serien og alle andre Miyabi-produkter på KnifeLeader!