Bargoin har udviklet en række Creative Chef-knive for at opfylde de professionelles behov for hygiejne. Alle knive er fremstillet i overensstemmelse med HACCP-metoden.
Skærekniven er meget nyttig i køkkenet til at arbejde tæt på frugt og grøntsager. Det skarpe blad på 8 cm gør det muligt at lave mange smarte snit (f.eks. fjerne kernehuset fra et æble eller skrælle et jordbær).
Bladet er fremstillet af Nitrocut NCV50® rustfrit stål, beriget med molybdæn og nitrogen. Det gør det mere modstandsdygtigt over for stød og korrosion, hvilket er en stor fordel i køkkenet. Desuden er det stærkere end standardstål, og dets skarphed holder over tid.
Håndtaget er lavet af polypropylen. Det er overstøbt og dermed mere robust og blødere at røre ved. En anden fordel ved dette håndtag er, at dets ergonomiske form tilpasser sig forskellige håndformer og -størrelser, perfekt til at arbejde i lange perioder uden at føle sig for træt.
Den blå farve giver dig mulighed for at skelne det fra dine kollegers udstyr, men også for at tildele det en præcis funktion for at undgå krydskontaminering.
Sidst, men ikke mindst, er det eneste, du skal gøre, at rengøre den i hånden eller sætte den i opvaskemaskinen!
Vent ikke længere med at gå på opdagelse i hele udvalget af Creative Chef-knive på KnifeLeader!