Den franske bestikproducent Bargoin har tænkt på de professionelle og har udviklet Creative Chef-serien! Den indeholder hygiejniske (alle HACCP-kompatible) og holdbare køkkenknive.
Først og fremmest er urtekniven en lille kniv til hverdagsbrug. Den bliver din bedste allierede, når du skal sammensætte lækre opskrifter, uanset om du skal lave en forret, en dessert eller tilbehør. Det er nok at sige, at du får brug for den hver dag!
Det 10 cm lange blad er lavet af Nitrocut NCV50® rustfrit stål, en blanding beriget med nitrogen og molydben. Dette stål er stærkere end standardstål, så du behøver ikke at slibe det særlig ofte. Det har evnen til at modstå slag og korrosion, hvilket især er vigtigt i professionelle køkkener.
Håndtaget er også et vigtigt element i denne knivs design. Det er meget hygiejnisk. Faktisk er det lavet af polypropylen (en polymer, der giver en perfekt forsegling mellem blad og håndtag). Den er behagelig at holde på og meget robust, da den er overstøbt. Og den ergonomiske form tilpasser sig alle håndformer og -størrelser, så man ikke bliver træt af at lave mad.
Endelig kan du tildele den en specifik funktion (brug til en bestemt fødevarekategori) for at forhindre fødevareforurening takket være dens røde farve.
Klik her for at se hele vores udvalg af Creative Chef-knive!