Creative Chef-serien er specielt designet til professionelle. Alle knive i denne serie overholder de gældende HACCP-hygiejnebestemmelser. Hvis du arbejder som kok i en restaurant eller cateringvirksomhed, er dette serien for dig!
Denne urtekniv er designet af den franske knivmager Bargoin og er ideel til at snitte, skrælle, udskære og mejsle frugt og grøntsager.
Den har et lige blad på 8 cm til hurtigt og omhyggeligt arbejde. Bladet er lavet af Nitrocut NCV50® rustfrit stål, et stærkere stål med en skarphed, der holder. Desuden er det meget mere modstandsdygtigt over for korrosion og slag, hvilket er ret vigtigt i et professionelt køkken!
Håndtaget er lavet af polypropylen, en polymer, der ofte bruges til fremstilling af køkkenredskaber. Det er hygiejnisk: Det forhindrer væsker i at sive ind og begrænser dermed spredningen af bakterier. Den er overstøbt og dermed mere solid, hvilket øger sikkerheden. Den ergonomiske form tilpasser sig alle håndformer og -størrelser for optimal brugerkomfort.
Den sorte farve gør det muligt at tildele den en specifik funktion (den kan bruges til en bestemt fødevarekategori) for at undgå krydskontaminering.
Vælg Bargoins franske knowhow, og find alle Creative Chef-knive på vores side!