Kom og oplev Sabatier 'sEdonist Perle-serie! Denne kokkekniv på 20 cm er en af dem. Den er ideel til at skære kød, grøntsager, krydderurter ... kort sagt, det er en universalkniv til køkkenet! Ud over dens funktion, hvad er så de fordelagtige tekniske egenskaber ved en Sabatier Edonist-kniv?
Edonist-knivserien er designet til at tilbyde dig kvalitetsknive fremstillet i Frankrig, der kombinerer stil og ydeevne.
Først og fremmest er bladet i rustfrit stål modstandsdygtigt over for stød og korrosion. Det er helt smedet, dvs. formet af etenkelt massivt stykke stål. Denne proces kræver unik knowhow og garanterer dig kvalitetsknive: fremstillet ved varmpresning (1100°C) opnår bladet overlegen finesse og styrke. Desuden undgår man de svejsninger og klæbepunkter, som svækker knivene med tiden.
Desuden er dette stål nitrogenforstærket, hvilket forbedrer klingens korrosionsbeskyttende egenskaber.
Her er et kort diagram, der forklarer fremstillingsprocessen for knive:
Sammensætningen af denne knivs stål er også bemærkelsesværdig ( produceret af Ugitech, et internationalt benchmark inden for produktion af stål og legeringer). Faktisk er netop dette stål beriget med nitrogen, krom, molybdæn og vanadium, hvilket gør det endnu mere solidt på lang sigt, men stadig let at skærpe.
Bladet er derefter håndpoleret for at opnå en eksemplarisk finish (vi er langt fra samlebåndsproduktion). Dette stykke er derfor unikt, en juvel af fransk håndværk.
Desuden giver ABS-håndtaget dig et ideelt greb og stor modstandsdygtighed på lang sigt. Denne modstandskraft forstærkes yderligere af de 2 gennemgående nitter i rustfrit stål, som sikrer, at denne kniv er velafbalanceret og samlet på en idiotsikker måde. Håndtagets perlefarve er både elegant og original.
Vedligeholdelsen består i at vaske kniven i hånden og straks tørre den med en blød klud for at bevare dens skønhed og kvalitet på lang sigt.
Vælg Sabatier Edonist Perle-serien, som kombinerer effektivitet og stil, og som er perfekt til alle typer kokke!
Find hele Edonist Per le-knivserien på KnifeLeader!