Oplev Sabatier 's Edonist Perle-serie ! Denne 13 cm store universalkniv er en af dem. Anbefales til at skære mellemstore frugter og grøntsager. Det savtakkede blad gør, at du ubesværet kan trænge igennem skind og kød uden at beskadige den mad, der skæres. Anbefales f.eks. til tomater.
Ud over dens specifikke funktion, hvad er så de tekniske fordele ved en Sabatier Edonist-kniv?
Edonist-serien af køkkenknive er udviklet til at give dig kvalitetsknive fremstillet i Frankrig, der kombinerer stil og ydeevne.
Bladet i rustfrit stål er stød- og korrosionsbestandigt og har en overlegen hårdhed takket være nitrogen. Det er helt smedet, dvs. formet afet enkelt stykke stål. Denne proces kræver uovertruffen knowhow og garanterer dig knive i topkvalitet: fremstillet ved varmpresning (1100°C) får bladet overlegen finesse og styrke. Desuden undgår man de svejsninger og klæbepunkter, som gør knive sårbare på lang sigt.
Her er et lille diagram, der forklarer fremstillingsprocessen for knive:
Sammensætningen af denne knivs stål er uden fortilfælde (produceret af Ugitech, et internationalt benchmark inden for produktion af stål og legeringer). Dette særlige stål er beriget med nitrogen, krom, molybdæn og vanadium, hvilket gør det endnu stærkere på lang sigt, men stadig let at slibe.
Bladet er derefter håndpoleret for at opnå en eksemplarisk finish. Et unikt og originalt stykke arbejde!
ABS-håndtaget giver et ideelt greb og langvarig styrke. Denne modstandskraft forstærkes yderligere af de 2 gennemgående nitter i rustfrit stål, som sikrer, at denne kniv er velafbalanceret og samlet til at modstå tidens tand.
Håndtagets perlefarve er både elegant og original.
Vælg Sabatier Edonist Perle-serien, som kombinerer effektivitet og stil, og som er perfekt til alle typer kokke!
Vask kniven i hånden og tør den straks med en blød klud for at bevare dens skønhed og kvalitet på lang sigt.
Find hele serien af Edonist Perle-knive på vores hjemmeside, KnifeLeader!