Fischer SANDVIK udbeningskniv, brugt blad 11 cm, ultra komfort håndtag

Uanset om du er slagter eller charcutier, vil du helt sikkert elske denne serie af Sandvik-knive med deres ergonomiske håndtag i professionel kvalitet!

Denne kniv har et 11 cm langt blad, som er ideelt til at skære alle former for kød med lethed. Den er fremstillet af svensk rustfrit Sandvik-stål i topkvalitet, er meget modstandsdygtig over for korrosion og har et meget eftertragtet skær. Dette stål er også kendt som 12C27 og opnår en hårdhed på 56-57 HRC på Rockwell-skalaen. Det giver derfor en enestående skærekvalitet og en bedre kantbevarelse end standardstål. Slibeprocessen udføres også med den største præcision af en specialiseret robot. Det betyder, at slibningen er nemmere og mindre hyppig.

Håndtaget er designet til at være så ergonomisk og hygiejnisk som muligt. Det er lavet af polypropylen, en polymer, der ofte bruges til fremstilling af køkkenredskaber. Det giver en optimal forsegling mellem blad og håndtag. Mere end 80 % af håndtaget er pakket ind i elastomer, som giver en behagelig fornemmelse.

Denne type kniv er specielt designet til professionelle, så de kan arbejde roligt og i længere tid: Formen tilpasser sig forskellige håndstørrelser og -former, og de skridsikre riller giver ekstra sikkerhed. Det reducerer også risikoen for MSD (Musculoskeletal Disorder).

Endelig kan den nemt rengøres i hånden eller i opvaskemaskinen.

Så dette udvalg af Sandvik-knive vil være til daglig gavn for dig, når du skærer!

Oplev alle vores udbeningsknive i forskellige farver og til alle priser på KnifeLeader.eu!