Sandvik-knivserien er en serie, der er specielt udviklet til kødprofessionelle! Ydeevne og holdbarhed er to af disse knives største aktiver.
Trimmekniven er et must-have for slagtere. Du kan bruge den til nemt at fjerne alle sener og alt fedt fra kødet.
Bladet måler 22 cm og er fremstillet af svensk rustfrit Sandvik-stål. Dette meget stærke stål af typen 12C27 har en hårdhed på 56-57 HRC på Rockwell-skalaen. Det er meget værdsat for sin skærekvalitet og overlegne kantbevarelse. Slibning er lettere og mindre regelmæssig takket være den udprægede naturlige skærekant. Så du bliver mere effektiv!
Håndtaget er både hygiejnisk og behageligt. Der er ingen tvivl om, at det gør det daglige arbejde lettere for professionelle. Det er lavet af blå polypropylen, en meget blød polymer, der er mere end 80 % dækket af en grå elastomer, som er meget behagelig at røre ved. Desuden forhindrer de små riller, at man glider helt op til bladet, selv når man arbejder i længere tid.
Takket være den antibakterielle belægning er denne kniv nem at rengøre i hånden eller i opvaskemaskinen! Sidst, men ikke mindst, er den yderst effektiv mod muskel- og skeletlidelser.
Så vælg Fischers professionelle, franske kvalitet til at fuldende dit udstyr!
Find alle Sandviks bi-materialeknive på KnifeLeader.eu!