Yaxell japansk slibesten 600/1000 korn + 3 tilbehørsdele

Denne slibesten fra Yaxell hjælper dig med at holde dine køkkenknive skarpe!

Dens dobbeltsidede overflade sikrer særlig effektiv pleje af dine knive: #600-siden giver kvalitetsslibning (for at fjerne det lille affald, der akkumuleres ved gentagen skæring), mens den mellemkornede #1000-side giver dig mulighed for mere forsigtigt at skærpe knivens kant for at give den en knivskarp kant. Hvis du bruger denne sten regelmæssigt, undgår du sløve knive, der skal slibes yderligere.

Den skridsikre base er et plus for komfortabel brug! Når den er placeret på den, kan du bevæge dig frem og tilbage for at slibe bladet, uden at resten af stenen bevæger sig.

Takket være slibeguiden kan du slibe dine køkkenknive uden besvær: Placer den på skærefladen, og slib derefter bladet direkte i den rigtige vinkel. Knivens kant vil blive respekteret.

Endelig følger der en lille nagurasten med: Denne lille model gør det muligt at lave en opslæmning på forhånd, hvilket letter slibningen. Når du har slebet din kniv et øjeblik, vil du bemærke, at der dannes et lille farvet slam på stenens overflade, og det er helt normalt. Dette "slam" er endda vigtigt, da det hjælper med at skærpe kniven, så lad være med at rense det af under processen.

Her er nogle flere tips til, hvordan du bruger din dobbeltsidede Yaxell-sten:

- Gør den våd ca. ti minutter i forvejen

- Placer guiden på din klinge

- bevæg dig frem og tilbage over stenen

- under denne operation vil der komme en sort fil: det er det, der sliber knive. Når spånerne er størknet, tilsætter du mere vand og sliber resten af kniven.

Denne japanske sten og dens tilbehør er det perfekte værktøj til at pleje og vedligeholde dine japanske knive.

Se alle japanske Yaxell-knive udvalgt af KnifeLeader-teamet!