Giesser pro Luunpoistoveitsi leikkaava veitsi 18cm suora terä 3165

Giesser-veitset valmistetaan Saksassa, Winnendenin kaupungissa. Merkki on erikoistunut lihakauppiaille ja elintarviketeollisuudelle tarkoitettuihin veitsiin.

Tämän Giesserin luuttomaksi leikkaavan veitsen terä on 18 cm pitkä ja se on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Sen korkea kromi- ja molybdeenipitoisuus tekee siitä erittäin korroosionkestävää. Sen pinta on peilikiillotettu, mikä on tekniikka, joka estää bakteerien leviämisen, koska se tekee siitä täysin sileän. Tämän ansiosta terä on helpompi puhdistaa, eikä ruostetta pääse tunkeutumaan siihen. Terä on suora ja jäykkä, joten voit työstää lihapaloja kovaa. Terä on vakuumikarkaistu huippumodernilla menetelmällä, joka parantaa leikkaustehoa huomattavasti.

Terä on iskunkestävä (fysikaalinen tai lämpötilahyökkäys), korroosionkestävä ja helposti teroitettava, joten se soveltuu hyvin teollisuuteen ja teurastukseen. Terän kovuus on 56 HRC, joten teroituskivääri riittää pitämään terän terävänä päivittäin. Toisinaan tarvitaan hiovampaa teroitinta.

Lopullisen terän saamiseksi tarvitaan useita teroitusvaiheita: hypertarkka hiomalaikka teroittaa terän, minkä jälkeen käsityöläinen teroittaa jokaisen terän käsin.

Kahva on saatavana 2-värisenä, joten voit määrittää kullekin värille tietyn roolin ja välttää ristikontaminaatiota. Kahva on valmistettu antibakteerisesta kestomuovista, joka helpottaa huoltoa. Kehitetty suojus turvaa sormesi turvalliseen käyttöön!

Säästät puhdistusaikaa jokaisen käyttökerran päätteeksi laittamalla veitsen astianpesukoneeseen. Elintarvikkeiden turvallisuussuosituksia (HACCP) noudatetaan.

Tällä 18 cm Giesserin luuttomaksi leikkaavalla veitsellä voit työstää suuria lihapaloja!

Tutustu kaikkiin Giesserin veitsiin KnifeLeader.eu-sivustolla!