Luidenpoistoveitsi

Luuttomaksi leikkaava veitsi on kaikkien lihakauppiaiden pakollinen tarvike! Tämän ammattimaisen teurastajan veitsen avulla voit suorittaa lukuisia tehtäviä lihapalojen valmistuksessa, kuten poistaa jänteet ja rasvan sekä poistaa siipikarjan luut. Jos kuitenkin olet kotikokki, voit käyttää sitä myös omien liharuokien valmistamiseen. Luuttomaksi leikkurissa on keskikokoinen terä, jonka pituus on usein 12-18 cm. Terä on ohut, taipuisa ja kaareva, joten se on ihanteellinen erilaisten lihalajien luiden ääriviivoittamiseen: naudanliha, siipikarja, riista... Luuttomaksi leikkaavassa veitsessä voi joskus olla kohotettu kärki, mikä tekee siitä erittäin kätevän jopa aloittelevalle lihakauppiaalle tai kokille. Ammattikäyttöön tarkoitettu luuttomaksi leikkaamisveitsi täydentää leikkuuveitsen ja verenlaskuveitsen tarkkuutta vaativaa työtä varten!

Filters (223 products)

Price

0,00 € - 750,00 €

Valmistus

In stock

Tuote lisätty toivelistaan