Ostoskorisi
Ostoskorissasi ei ole enää tuotteita
Kokkiveitsi
 (9).png)
Wusaki Nogami BS2
Wusaki Nogami BS2 21cm käsintehty japanilainen kokkiveitsi saksanpähkinäkahvalla
Varastossa
Wusaki Nogami BS2
Wusaki Nogami BS2 18cm käsintehty japanilainen kokkiveitsi saksanpähkinäkahvalla
Varastossa
Wusaki Nakata BS2
Wusaki Nakata Erable BS2 21cm käsintehty vaahtera japanilainen kokkiveitsi
Varastossa
Fukito Olive Damas 14Cr
Fukito Olive Damascus kokkiveitsi 14Cr 21cm 21cm
Varastossa
134,90€
154,90 €
ZUIUN KIWAMI
Kanetsugu Zuiun Kiwami japanilainen kiritsuke kokkiveitsi DLC-pinnoitteella 21cm
Varastossa
Kokin veitsi: keittiön olennainen osa
Miksi ostaa kokkiveitsi? Yksinkertaisesti siksi, että se on kokkiveitsi joka tilanteeseen! Itse asiassa kokkiveitsi on veitsistä monipuolisin, koska se on erityisen muotoinen ja kokoinen. Sen terä on koko pituudeltaan hieman keinuva, minkä ansiosta voit liikkua edestakaisin helposti leikatessasi. Sen terä heilahtaa 15 ja 25 cm:n välillä käytön ja mukavuuden mukaan. Lyhyesti sanottuna voit pilkkoa, viipaloida tai jauhaa ruokasi! Kuten näet, sitä voidaan käyttää monissa eri yhteyksissä, esimerkiksi vihannesten brunssaamiseen tai kanafileiden viipalointiin....
Miten valitsen kokkiveitseni?
Kun olet ymmärtänyt kokkiveitsen hankkimisen tärkeyden, on aika valita se! Tämä ei ole mikään helppo tehtävä, kun ruokailuvälinemarkkinoilla on tarjolla niin paljon kokkiveitsiä. Kannattaa myös huomata, että japanilaiset merkit, kuten KAI, tarjoavat oman versionsa kokkiveitsistä, jotka sopivat länsimaisiin leikkausmenetelmiin (japanilainen vastine on santoku-veitsi). Voit siis valita myös enemmän japanilaisia malleja.
Kokkiveitsen vakiokoko on noin 18 cm, jotta se olisi mahdollisimman kätevä (on totta, että 25 cm alkaa näyttää melko mahtipontiselta!). Voit sitten valita taotun kokkiveitsen, veitsen, jossa on niitattu kahva, puukahva, polymeerikahva.... Kaikki riippuu hygieniatarpeistasi ja mieltymyksestäsi tiettyyn muotoiluun!
Tässä vinkki: jos haluat vielä täydellisemmän varustuksen, älä epäröi ostaa Chef + Paring knife Chef + Paring -veitsisarjaa tai sellaista, jossa on teroitin! KnifeLeader-tiimi on koonnut sinulle upean valikoiman!
Kauneimmat kokkiveitset ovat vain muutaman klikkauksen päässä sivustollamme, mutta niin ovat myös käytännöllisimmät, pienelle budjetille sopivat... Tule katsomaan!
