Kokin hatut ja lippikset

Keittiöpäähineet kaikille elintarvikealan ammateille ja ammattimaiselle cateringille yleensä ovat välttämättömiä imagon kannalta, koska ne täydentävät täydellisesti ammattikeittiöasunne, mutta ennen kaikkea hygienian kannalta! Niiden tehtävänä on ennen kaikkea estää hiusten putoaminen valmisteisiin. Toisena tehtävänä on tuulettaa kokin otsaa ja päätä: keittiössä voi joskus olla äärimmäistä kuumuutta, kun kaikki liedet ovat päällä, jolloin hikoilu on helpompaa. Kokin hattu tai lippis auttaa imemään otsaan syntyvän kosteuden, joka pyrkii hikoilemaan helpommin.

Hattuja ja lippiksiä on saatavana kangasta, paperia tai pahvia. KnifeLeader on siis koonnut tälle sivulle valikoiman päähineitä, jotta voit tehdä oikean valinnan omallesi! Valitse valikoimastamme sinulle sopiva.

Lisätietoja

Näytetään 1 - 6 of 6 item(s)

Filters (6 products)

Pakkaus 100 pyöreää valkoista häkkilappua

Pakkaus 100 pyöreää valkoista häkkilappua 2

Mallard Ferrière

Lähetetään 7 päivän kuluessa

Hatut ja lippikset

Pakkaus 100 pyöreää valkoista häkkilappua

Mallard Ferrière

HLWMAL-05850

Lähetetään 7 päivän kuluessa

11,90€

Nämä keittiöhuovat auttavat sinua työskentelemään hygieenisesti! Pakkaus 100 kertakäyttöistä nenäliinaa Pyöreät valkoiset lappuset Integroitu kuminauha sopii kaikkiin pään kokoihin Elintarvikkeiden suojaus taattu

Sarja 10 paperista kokin hattua, säädettävä koko 23.5cm

Sarja 10 paperista kokin hattua, säädettävä koko 23.5cm 2

Mallard Ferrière

Lähetetään 7 päivän kuluessa

Hatut ja lippikset

Sarja 10 paperista kokin hattua, säädettävä koko 23.5cm

Mallard Ferrière

HLWMAL-05855

Lähetetään 7 päivän kuluessa

7,90€

Nämä keittiöhatut auttavat sinua työskentelemään hygieenisesti! 10 kertakäyttöisen kokinhatun setti, säädettävä koko. Pyöreät, valkoiset paperihatut Korkeus: 23,5 cm Parannettu elintarvikkeiden suojaus

Sarja 10 paperista kokin hattua, säädettävä koko 26.5cm.

Sarja 10 paperista kokin hattua, säädettävä koko 26.5cm. 2

Mallard Ferrière

Lähetetään 7 päivän kuluessa

Hatut ja lippikset

Sarja 10 paperista kokin hattua, säädettävä koko 26.5cm.

(1)

Mallard Ferrière

HLWMAL-05856

Lähetetään 7 päivän kuluessa

15,90€

Nämä keittiöhatut auttavat sinua työskentelemään hygieenisesti! 10 kertakäyttöisen kokinhatun setti, säädettävä koko. Korkeus: 26.5cm Pyöreät valkoiset paperiset myssyt Parannettu elintarvikkeiden suojaus

10 kuitukangasta toques Mallard Ferrière korkeus 25cm säädettävä koko

Mallard Ferrière

Lähetetään 7 päivän kuluessa

Hatut ja lippikset

10 kuitukangasta toques Mallard Ferrière korkeus 25cm säädettävä koko

Mallard Ferrière

HLWMAL-05857

Lähetetään 7 päivän kuluessa

29,90€

Kokin hattu par excellence! Laatikko, jossa 10 kuitukangasta, käsitelty valkoisesta paperista valmistettua kokinhattua. Korkealaatuinen, sopii ammatilliseen ja yksityiseen käyttöön Korkeus 25 cm - Säädettävä koko pään koon mukaan. Ihanteellinen keittiöön!

Pakkaus 100 paperikorkkia, säädettävä koko, rei'itetty yläosa.

Pakkaus 100 paperikorkkia, säädettävä koko, rei'itetty yläosa. 2

Mallard Ferrière

Lähetetään 7 päivän kuluessa

Hatut ja lippikset

Pakkaus 100 paperikorkkia, säädettävä koko, rei'itetty yläosa.

Mallard Ferrière

HLWMAL-05860

Lähetetään 7 päivän kuluessa

17,90€

Nämä keittiökorkit auttavat sinua työskentelemään hygieenisesti! Pakkaus 100 säädettävää kertakäyttökorkkia Pyöreät, valkoiset, sinireunaiset paperikorkit. Rei'itetty päällinen: parempi käyttömukavuus Parannettu elintarvikkeiden suojaus

10 kuitukangasta toques korkeus 30cm säädettävä koko

10 kuitukangasta toques korkeus 30cm säädettävä koko 2

Odottaa valmistusta

Hatut ja lippikset

10 kuitukangasta toques korkeus 30cm säädettävä koko

HLWMAL-05858

Odottaa valmistusta

29,90€

Laita kokin hattu päähän! Laatikko, jossa 10 kuitukangasta, käsitelty valkoisesta paperista valmistettua kokinhattua. Korkealaatuinen - Soveltuu ammatilliseen ja yksityiseen käyttöön. Korkeus 30 cm - Säädettävä pään koko Ihanteellinen keittiöön!

MIKSI TYÖSKENNELLÄ HATUN KANSSA ?

Kokin hattu on kokin työasun tunnusomainen asuste! Lakin pitäminen päässä on peräisin vuosisatojen takaa. Kokin hattu voi olla jopa 30 cm korkea, reunaton ja laskostettu. Laskokset kuvastivat kokin hallitsemien tekniikoiden määrää. Ja mitä korkeampi arvo keittiössä, sitä suurempi hattu!

Nykyään kaikki nämä perinteet ovat jokseenkin kadonneet, mutta kokinhatun käyttämisen perinne elää edelleen. Se on ennen kaikkea hygieniakysymys, mutta se on myös tapa täydentää kokin asua.

LIPPIS TAI LIPPALAKKI: TEE VALINTASI

Keittiössä käytettäviä päähineitä on nykyään erilaisia: kokinhattu, keittiömyssy, keittiöhattu, keittiöhattu ja jopa lippalakki. Vaikka ne kaikki palvelevat samaa tarkoitusta, jos niillä on eri nimet, se johtuu siitä, että ne ovat erilaisia!

Keittiömyssy vaihtelee mallista riippuen, ja se voidaan valmistaa kankaasta tai paperista. Toisin kuin kalotti, joka on hyvin matala, vähän kuin päähän puettava lakki! Keittiömyssyn tai -lakin valinta riippuu myös ravintolasta, jossa työskentelet : gourmet- tai Michelin-tähdellä palkitussa ravintolassa on tavallisempaa tavata kokki, jolla on suuri keittiömyssy!