Keittiöveitset hiiliterä

Tutustu kaikkiin KnifeLeaderin valitsemiin hiiliveitsiin! Hiiliveitset tunnetaan keittiössä äärimmäisestä terävyydestään ja pitkäaikaisesta leikkuukyvystään. Näiden veitsien hiilipitoisuus on keskimääräistä korkeampi, usein noin 1 %. Mikä on hiilen etu? Tämä alkuaine on tärkeä tekijä kovuuden kannalta, vahvistaa terää ja tekee siitä kestävästi lujan. Tämän seurauksena leikkuureuna on paljon kovempi, ja se ei ainoastaan kestä lisäkarkaisua, vaan myös pitää terävyytensä pitkällä aikavälillä. Siksi hiiliteräksiset keittiöveitset ovat tunnettuja terävästä ja pitkäikäisestä leikkuukyvystään! Hiiliteräksen koostumus voi vaihdella sen alkuperän mukaan: esimerkiksi Sabatierin XC70, Chroman Aoko Blue 2 Steel tai Moritakan Aogami Super Series. Niillä kaikilla on yksi yhteinen piirre: teräksen tehokkuus ja kestävyys. Hiiliteräisiä veitsiä on myös helppo huoltaa joko teroituspistoolilla tai teroituskivellä: niiden terää on helppo muokata. On kuitenkin tärkeää huomata, että hiiliteräiset veitset ovat hapettuvia ja vaativat erityistä huolenpitoa! Ne on tarkoitettu kokeneille kokkaajille! Ne sisältävät nimittäin usein vain vähän (tai ei lainkaan) kromia, joka edistää seoksen ruostumattomuutta. Tämän vuoksi ne ovat herkkiä kosteudelle: pese ne käsin (älä koskaan astianpesukoneessa) ja kuivaa ne heti pesun jälkeen. Voit myös öljytä ne aika ajoin mineraaliöljyllä niiden suojaamiseksi. Vaikka huolto on erilaista ja monimutkaisempaa kuin muiden veitsien, ne ovat vaivan arvoisia ja kestävät vuosia. Nämä veitset saavat sinut unohtamaan ruostumattomasta teräksestä valmistetut veitset kokonaan!

Lisätietoja
Näytetään 1 - 24 of 505 item(s)
Hinta, laskeva Hinta, nouseva Merkitys Käänteinen aakkosjärjestys Aakkosjärjestys Sales, Highest first New products first
Filters (505 products)

Price

0,00 € - 2 265,00 €

Valmistus

In stock

Henkilökohtainen timanttikaiverrus terässä Henkilökohtainen timanttikaiverrus terässä 2
Toimitetaan 10 päivän kuluessa
Nos services

Henkilökohtainen timanttikaiverrus terässä

GRAV-KL
Toimitetaan 10 päivän kuluessa
13,90€
Kaiverra etunimi, päivämäärä tai yrityksesi nimi! Materiaalin poistoon perustuva kaiverrus: kestää ELÄMÄN PITUISEN, toisin kuin laserkaiverrus Kaiverrus tehdään tuotemerkin logon vastakkaiselle puolelle Kaiverrettuja veitsiä ei voi palauttaa tai vaihtaa Lisää useita kappaleita, jos kaiverrettavia veitsiä on useita Valitse fontti toisesta kuvasta
Wusaki Nogami BS2 17cm käsintehty japanilainen santokuveitsi saksanpähkinäkahvalla Wusaki Nogami BS2 17cm käsintehty japanilainen santokuveitsi saksanpähkinäkahvalla 2
Japon Wusaki
Varastossa
Wusaki Nogami BS2

Wusaki Nogami BS2 17cm käsintehty japanilainen santokuveitsi saksanpähkinäkahvalla

Wusaki
HLWWUS-SN-03
Varastossa
165,90€
Japanilainen santoku-veitsi vihanneksille ja lihalle! Aogami - Sininen teräs nro 2, hiilellä rikastettu. 62-63 HRC: äärimmäinen terävyyden säilyminen ja helppo teroitus. San Mai 3 kerrosta: Sininen teräsydin, jota ympäröi ruostumaton teräs Käsin taottu veitsi, jossa on raaka Nashiji-viimeistely. Pähkinäkahva: korkealaatuinen tumma puu + ruostumattomasta...
Wusaki Nakata BS2 21cm käsintehty japanilainen kokkiveitsi saksanpähkinän kahvalla Wusaki Nakata BS2 21cm käsintehty japanilainen kokkiveitsi saksanpähkinän kahvalla 2
Japon Wusaki
Varastossa
Wusaki Nakata BS2

Wusaki Nakata BS2 21cm käsintehty japanilainen kokkiveitsi pähkinäkahvalla

Wusaki
HLWWUS-CDC-G210OW
Varastossa
175,90€
Monipuolinen japanilainen kokkiveitsi kaikkiin leikkaustarpeisiin. JapanilainenAogami-teräs - Blue Steel n°2 62-63 HRC: terävä leikkuureuna. Pitkään kestävä partaveitsenterävä terä | Helposti kivetettävä terä San Mai 3 kerrosta: Blue Steel -ydin, jota ympäröi 2 kerrosta ruostumatonta terästä. Käsin taottu veitsi, jossa on raaka Nashiji-viimeistely...
Yuzo SLD 16,5cm oliivi- ja mammuttipuuveitsi, japanilainen santokuveitsi, veitsi Yuzo SLD 16,5cm oliivi- ja mammuttipuuveitsi, japanilainen santokuveitsi, veitsi 2
Japon Yuzo Hamono
Varastossa
SLD

Yuzo SLD 16,5cm oliivi- ja mammuttipuuveitsi, japanilainen santoku veitsi veitsi

Yuzo Hamono
HLWYUZ-PSLD-OPO-S165
Varastossa
154,90€
Valitse kiillotetun Yuzo Santoku-veitsen muotoilu ja laatu. 16,5 cm San Maï -rakenteinen terä: 3 vuorottelevaa teräkerrosta. SLD-teräsydän - korkea hiilipitoisuus (n. 1,6 %). Kovuus 63 HRC: hiilipitoisuuden ansiosta erinomainen terän säilyminen. Tyylikäs vasaroitu ja kiillotettu pinta - Oliivipuinen bolsterin muotoilu Oliivipuinen kahva, jossa jokaisessa...
Wusaki Nakata BS2 16.5cm saksanpähkinäkahva japanilainen käsintehty nakiri veitsi Wusaki Nakata BS2 16.5cm saksanpähkinäkahva japanilainen käsintehty nakiri veitsi 2
Japon Wusaki
Varastossa
Wusaki Nakata BS2

Wusaki Nakata BS2 16.5cm saksanpähkinäkahva japanilainen käsintehty nakiri veitsi

Wusaki
HLWWUS-CDC-N165OW
Varastossa
144,90€
Japanilainen nakiri-veitsi vihannesten leikkaamiseen! San Mai 3-kerroksinen tekniikka: Ympäröity sininen teräsydin, jota ympäröi mieto teräs Terän ydin erittäin kestävää japanilaista Aogami Blue Steel n°2 -terästä. 1,2 % hiilipitoisuus: vaatii huolellista huoltoa (katso yksityiskohdat alla). Kovuus 62-63 HRC Rockwell: poikkeuksellinen, pitkäaikainen...
Wusaki Nakata BS2 13.5cm käsintehty japanilainen Universal-veitsi saksanpähkinäkahvalla Wusaki Nakata BS2 13.5cm käsintehty japanilainen Universal-veitsi saksanpähkinäkahvalla 2
Japon Wusaki
Varastossa
Wusaki Nakata BS2

Wusaki Nakata BS2 13.5cm käsintehty japanilainen Yleisveitsi saksanpähkinäkahvalla

Wusaki
HLWWUS-CDC-P135OW
Varastossa
134,90€
Yleisveitsi hedelmien ja vihannesten leikkaamiseen 13.5cm terä | Aogami Japanilainen teräs sydän - Blue Steel n°2. Korkea kovuus 62-63 HRC: pitkäikäinen leikkausreuna, helppo teroittaa. San Mai 3 kerrosta: ydin + 2 kerrosta pehmeämpää ruostumatonta terästä. Käsin taottu veitsi, jossa karkea Nashiji-viimeistely. Ergonominen pyöreä pähkinäpuu kahva...
Wusaki Nogami BS2 18cm käsintehty japanilainen kokkiveitsi saksanpähkinäkahvalla varustettuna Wusaki Nogami BS2 18cm käsintehty japanilainen kokkiveitsi saksanpähkinäkahvalla varustettuna 2
Japon Wusaki
Varastossa
Wusaki Nogami BS2

Wusaki Nogami BS2 18cm käsintehty japanilainen kokkiveitsi saksanpähkinäkahvalla

Wusaki
HLWWUS-SN-02
Varastossa
175,90€
Käsityönä valmistettu japanilainen kokkiveitsi leikkaamiseen! JapanilainenAogami-teräs - Blue Steel n°2 62-63 HRC: hiilirikastettu. Hiiliteräsydän vaatii huolellista huoltoa Erinomainen teränpito: vaatii harvoin teroitusta. Rakenne san Mai: Siniteräsydän, jota ympäröi 2 kerrosta ruostumatonta terästä. Raaka Nashiji-viimeistely - Käsin taottu terä....
Wusaki Nogami BS2 9cm käsintehty japanilainen kuorintaveitsi pähkinäkahva Wusaki Nogami BS2 9cm käsintehty japanilainen kuorintaveitsi pähkinäkahva 2
Japon Wusaki
Varastossa
Wusaki Nogami BS2

Wusaki Nogami BS2 9cm käsintehty japanilainen Kuorimaveitsi pähkinäkahva

Wusaki
HLWWUS-SN-06
Varastossa
139,90€
Kuorintaveitsi hienojen terien ystäville! Aogami #2 Japanilainen teräs (Blue Steel n°2): 62-63 HRC Helppo teroitettavuus yhdistettynä äärimmäiseen terän pysyvyyteen. San Mai -rakenne: Siniteräsydän kahden ruostumattoman teräslevyn välissä. Käsin taottu veitsi, jossa on karkeasti taottu viimeistely(Nashiji). Pähkinäpuukahva: tukeva tumma puu. Hiilellä...
Wusaki Nakata Erable BS2 16.5cm käsintehty japanilainen santokuveitsi vaahterakahvalla Wusaki Nakata Erable BS2 16.5cm käsintehty japanilainen santokuveitsi vaahterakahvalla 2
Japon Wusaki
Varastossa
Wusaki Nakata BS2

Wusaki Nakata Erable BS2 16.5cm käsintehty japanilainen santokuveitsi vaahterakahvalla

Wusaki
HLWEDG-CDC-S165SMP
Varastossa
160,90€
Valitse tämän erinomaisen santokun monipuolisuus. 3-kerroksinen San Maï-terä - Aogami Japanilainen teräsydin 62HRC Rockwell-indeksi: tehokas, pitkäkestoinen leikkausreuna. Nashiji-viimeistely: terän maalaismainen, autenttinen ulkonäkö. Kahdeksankulmainen kahva on valmistettu vaaleastavaahterasta . Hiiliteräinen veitsi: vaatii huolellista käsinhoitoa...
Wusaki Nakata BS2 16.5cm japanilainen santoku veitsi saksanpähkinäkahvalla Wusaki Nakata BS2 16.5cm japanilainen santoku veitsi saksanpähkinäkahvalla 2
Japon Wusaki
Varastossa
Wusaki Nakata BS2

Wusaki Nakata BS2 16.5cm japanilainen santokuveitsi saksanpähkinäkahvalla varustettuna

Wusaki
HLWWUS-CDC-S165OW
Varastossa
160,90€
Tyypillisesti japanilainen Santoku vihanneksille Terä japanilaista Aogami-terästä - Blue Steel n°2 | Korkea kovuus 62-63 HRC. San Mai 3 kerrosta: Ydin sinistä terästä, jota ympäröi 2 kerrosta ruostumatonta terästä. Hiiliteräsydän: vaatii huolellista huoltoa (yksityiskohdat alla). Käsin taottu veitsi, jossa on kauttaaltaan karkea Nashiji-viimeistely....
Wusaki Nogami BS2 21cm käsintehty japanilainen kokkiveitsi saksanpähkinän kahvalla Wusaki Nogami BS2 21cm käsintehty japanilainen kokkiveitsi saksanpähkinän kahvalla 2
Japon Wusaki
Varastossa
Wusaki Nogami BS2

Wusaki Nogami BS2 21cm käsintehty japanilainen kokkiveitsi saksanpähkinäkahvalla

Wusaki
HLWWUS-SN-01
Varastossa
191,90€
Monipuolinen japanilainen kokkiveitsi! Aogami Japanese Steel - Blue Steel n°2 62-63 HRC: Ainutlaatuiset ominaisuudet. Äärimmäisen hyvä terävyyden säilyminen ja helppo teroitettavuus. San Mai 3 kerrosta: Sininen teräsydin, jota ympäröi 2 kerrosta ruostumatonta terästä. Käsin taottu veitsi, jossa on raaka Nashiji-viimeistely. Pähkinäpuukahva ja...
Wusaki Nogami BS2 15cm saksanpähkinäkahva japanilainen käsintehty nakiri veitsi Wusaki Nogami BS2 15cm saksanpähkinäkahva japanilainen käsintehty nakiri veitsi 2
Japon Wusaki
Varastossa
Wusaki Nogami BS2

Wusaki Nogami BS2 15cm saksanpähkinäkahva japanilainen käsintehty nakiri veitsi

Wusaki
HLWWUS-SN-04
Varastossa
165,90€
Leikkaa vihannekset vaivattomasti tällä nakirilla! Blue Steel core n°2: Ainutlaatuiset ominaisuudet Äärimmäinen teränpitävyys: kovuus 62-63 HRC San Mai 3 kerrosta: ydintä ympäröi 2 kerrosta ruostumatonta terästä. Raaka Nashiji-viimeistely - käsityöläisen käsin takoma. Pähkinäpuukahva ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu panssaripanta Hiiliteräs...
Wusaki Nakata Erable BS2 16,5cm vaahterakahva japanilainen käsintehty nakiriveitsi Wusaki Nakata Erable BS2 16,5cm vaahterakahva japanilainen käsintehty nakiriveitsi 2
Japon Wusaki
Varastossa
Wusaki Nakata BS2

Wusaki Nakata Erable BS2 16,5cm vaahterakahva japanilainen käsintehty nakiriveitsi

Wusaki
HLWEDG-CDC-N165SMP
Varastossa
154,90€
Japanilaisen nakiri-veitsen ergonomia ja tehokkuus keittiössäsi San Maï-terä japanilaisella Aogami-teräsydämellä - Blue Steel n°2. Merkitty kovuus 62HRC: tehokas, pitkäkestoinen leikkausreuna. Nashiji-terän viimeistely: maalaismainen, autenttinen ulkonäkö. Kahva valmistettu vaaleastavaahterapuusta , kahdeksankulmaisen muotoinen Hiiliveitsi: vaatii...
Wusaki Nakata Erable BS2 21cm käsintehty vaahtera japanilainen kokkiveitsi Wusaki Nakata Erable BS2 21cm käsintehty vaahtera japanilainen kokkiveitsi 2
Japon Wusaki
Varastossa
Wusaki Nakata BS2

Wusaki Nakata Erable BS2 21cm käsintehty vaahtera japanilainen kokkiveitsi

Wusaki
HLWEDG-CDC-G210SMP
Varastossa
185,90€
Keittiössä useimmin käytetty veitsi, sinulle... San Maï -rakenteinen terä, jossa on japanilainen Aogami-teräsydän Nashiji-terän viimeistely: maalaismainen, perinteinen ulkonäkö. Merkitty 62HRC-kovuus: erinomainen terän säilyminen. Kahdeksankulmainen kahva on valmistettu vaaleastavaahterasta . Hiiliveitsi: vaatii huolellista manuaalista huoltoa Tadafusa...
Wusaki Nogami BS2 12.5cm käsintehty japanilainen Universal veitsi saksanpähkinäkahvalla Wusaki Nogami BS2 12.5cm käsintehty japanilainen Universal veitsi saksanpähkinäkahvalla 2
Japon Wusaki
Varastossa
Wusaki Nogami BS2

Wusaki Nogami BS2 12.5cm käsintehty japanilainen Yleisveitsi saksanpähkinäkahvalla

Wusaki
HLWWUS-SN-05
Varastossa
144,90€
Yleisveitsi kaikille kokkeille! Aogami super Japanilainen teräs - Blue Steel n°2 62-63 HRC. Äärimmäinen teränpitävyys ja helppo teroitus San Mai 3 kerrosta: Ydin sinistä terästä, jota ympäröi 2 kerrosta ruostumatonta terästä. Käsin taottu veitsi, jossa on alkuperäinen vasaroitu viimeistely Pähkinäpuukahva: ajaton muotoilu Hiiliteräsydän : vaatii...
Wusaki Nakata Erable BS2 13.5cm käsintehty japanilainen yleisveitsi vaahterakahvalla Wusaki Nakata Erable BS2 13.5cm käsintehty japanilainen yleisveitsi vaahterakahvalla 2
Japon Wusaki
Varastossa
Wusaki Nakata BS2

Wusaki Nakata Erable BS2 13.5cm käsintehty japanilainen yleisveitsi vaahterakahvalla

Wusaki
HLWEDG-CDC-P135SMP
Varastossa
144,90€
Kätevä, monipuolinen veitsi, joka löytää helposti paikkansa keittiössä. San Maï-terä japanilaisella Aogami-teräsydämellä - Blue Steel n°2. Merkitty kovuus 62HRC: pitkäkestoinen terävyys ja helppo teroitus. Käsin taottu keittiöveitsi Nashiji-viimeistelyllä Ergonominen kahdeksankulmainen kahva vaaleastavaahterapuusta Hiiliteräsydän: vaatii huolellista...
Yuzo SLD 21cm japanilainen käsintehty kokkiveitsi oliivi- ja kvittenipuu Yuzo SLD 21cm japanilainen käsintehty kokkiveitsi oliivi- ja kvittenipuu 2
Japon Yuzo Hamono
Varastossa
SLD

Yuzo SLD 21cm japanilainen käsintehty kokkiveitsi oliivi- ja kvittenipuuta

Yuzo Hamono
HLWYUZ-PSLD-OQ-G210
Varastossa
175,90€
Tee älykäs ja rohkea valinta tämän japanilaisen veitsen kanssa! San Maï -pohja: 21 cm:n terä, jossa on 3 teräkerrosta terästä. SLD-teräs, jossa on korkea hiilipitoisuus (n. 1,6 %) veitsen ytimessä. 63 HRC Rockwell: erinomainen teränpito hiilielementin ansiosta. Kauniisti kiillotettu ja moukaroitu teräpinta - Kvittenipuun bolsteri Kahdeksankulmainen...
Le petit office de ma Grand Mère veitsi Sabatier 8cm hiiliterällä Le petit office de ma Grand Mère veitsi Sabatier 8cm hiiliterällä 2
10 vuotta
France Sabatier
Varastossa
Sabatier

"Le petit office de ma Grand Mère" Kuorimaveitsi Sabatier 8cm hiiliterä 8cm hiiliterä

Sabatier
HLWROU-420114
Varastossa
14,90€
Perinteinen kuorimaveitsi, joka sopii ihanteellisesti leikkaamiseen 8 cm:n hiiliteräksinen terä: pitkäikäinen lujuus ja terävyys. Lakattu ruusupuukahva - 2 messinkistä niittiä. Esitellään pienessä perinteisessä pahvikotelossa Valmistettu Ranskassa - Maalaismainen muotoilu Huomaa, että hiiliteräksestä valmistettu veitsi vaatii erityistä huolenpitoa.
Tuote lisätty toivelistaan