- Veitset
- Sarjat
- Merkki
- Japaniveitset
- Pro veitset
- Teroitus ja leikkuulauta
- Keittiövälineet
- Leivonta
- Astiastot
- Keittoastiat
- Outdoor
- NEUVOJA
KAI JAPANILAISET VEITSET – PREMIUM-KÄSITYÖTÄ SEKISTÄ, JAPANISTA
JAPANISSA VALMISTETUT PREMIUM-KEITTIÖVEITSET AMMATTILAISILLE JA INTOHIMOISILLE KOTIKOKEILLE
Vuosisatojen japanilainen veitsiperinne yhdistettynä moderniin tarkkuustekniikkaan.
MIKSI VALITA KAI-VEITSET?

Premium-teräkset
Korkealaatuiset japanilaiset teräkset tarjoavat poikkeuksellisen terävyyden ja pitkän teränpidon.

Japanilainen käsityötaito
Valmistettu Sekissä vuosisatojen japanilaiseen teränvalmistusosaamiseen perustuen.

Erinomainen leikkuutarkkuus
Täydellisesti tasapainotetut veitset sulaviin, tarkkoihin ja vaivattomiin leikkauksiin.

Premium-teräkset
Korkealaatuiset japanilaiset teräkset tarjoavat poikkeuksellisen terävyyden ja pitkän teränpidon.

Japanilainen käsityötaito
Valmistettu Sekissä vuosisatojen japanilaiseen teränvalmistusosaamiseen perustuen.

Erinomainen leikkuutarkkuus
Täydellisesti tasapainotetut veitset sulaviin, tarkkoihin ja vaivattomiin leikkauksiin.
Kaikki KAI-veitsisarjat
Kaikki KAI-veitsimallit
KAI Wasabi Musta Japanilainen santoku veitsi 16.5cm terä
Kai Shun Classic Valkoinen damasti 33 kerrosta 23cm japanilainen leipäveitsi
2 kpl Shun Premier Tim Mälzer Universal + Santoku damaskusveitsiä, Veitsisarja
Kai Shun Kamagata Tim Malzer Japanilainen Kuorimaveitsi 10cm
Kai Seki Magoroku Kinju japanilainen Yanagiba veitsi 1K6 terästä, viistetty
Kai Japanilainen hiomakivi 1000/4000 karkeudella ja pidikkeellä.
KAI Japanilainen leipäveitsi Shun Nagare Musta 72-kerroksinen damascuksen hammastettu...
Kai Tim Malzer lasten Kokkiveitsisarja 11cm + sormisuojus
Kai Michel Lihakirves Arm n°10 20cm ruostumaton teräs + puinen tuppi
Kai Seki Magoroku komposiitti Santoku veitsi 16.5cm terä
KAI valkoinen posliinimurskain + puinen morttelisakseli
Kai Michel Bras Quotidien Yleisveitsi japanilainen Yleisveitsi n°3 L 15cm terä
Kai magneetti Veitsiteline 4-6 keittiöveitselle - Tammipuu
Kai Shun Classic White 32-kerroksinen Damascus Japanilainen Kuorimaveitsi 10cm
Nakiri Kai Seki Magoroku komposiittiveitsi 16.5cm terä
KAI Wasabi Musta Japanilainen Yanagiba veitsi 21cm terällä
Kai Michel Bras n°7 10,7cm pöytäveitsi ruostumaton teräs + puinen tuppi
Shun Premier Santoku damaskusveitsi Tim Mälzer 14cm
Kai Shun Classic Damascus Viipalointiveitsi 23cm, jossa on granton-teräterä
Kai Michel Bras n°6 Viipalointiveitsi 26,5cm ruostumaton teräs + puinen tuppi
Kaï Sähköinen veitsenteroitin + kiillotusmoduuli
Kai Michel Bras n°8 Luunpoistoveitsi leikkaava veitsi 11.5cm ruostumaton teräs +...
Kai Seki Magoroku Hejiku 21cm vasenkätinen erikois Yanagiba veitsi japanilainen...
KAI Wasabi Musta Japanilainen Yanagiba veitsi 24cm terä
Kai Shun Damascus korkealaatuisesta teräksestä valmistettu japanilainen leikkuusepän...
Kai Michel Bras n°4 16cm santoku veitsi ruostumaton teräs + puinen tuppi
Kai Shun Classic White Damask 32-kertainen 15cm japanilainen Yleisveitsi
Kai Shun Classic damascus santoku veitsi 18cm granton terällä terällä
KAI magneetti Veitsiteline laadukkaasta pähkinäpähkinästä 6-8 keittiöveitselle.
KAI Japanilainen Viipalointiveitsi Shun Nagare Musta 72-kerroksinen damascusterä Dual...
Ergonominen veitsenteroitin KAI Q Teroitin kaksinkertainen pyörä + imukuppi
KAI KK-sarjan Yanagiba-veitsi, jossa epäsymmetrinen leikkaava reuna ja pakka-kahva
KAI Japanilainen yleiskäyttöinen veitsi Shun Nagare Musta 72-kerroksinen damaskoterä...
Kai Shun Kohen Anniversary Set Limited Edition 2 veistä + tarvikkeet
KAI Shun Nagare Musta damaskoterä 72 kerrosta Dual Core 9cm kaareva kahva japanilainen...
2 kpl Shun Premier Tim Mälzer Universal + Chef damascusveitsiä, Veitsisarja
Musta magneettinen teränsuoja Kai S ergonominen 170x48mm
KAI Wasabi Musta japanilainen kinkkuveitsi 18cm joustava terä
Musta magneettinen teränsuoja Kai M ergonominen 240x60mm
Kai Seki Magoroku komposiitti Yleisveitsi 15cm terä
Tammi Veitsiteline 8 Kai Wasabi Black japanilaisella veitsellä
Keittiömandoliini Kai Michel Bras 5 lames vaihdettavat osat
KAI Japanilainen santoku-veitsi Shun Nagare Musta 72-kerroksinen damascusterä Dual Core...
Kai Shun Premier Tim Mälzer Japanilainen kokkiveitsi 15cm
Kai Shun Classic damascus kokkiveitsi 20cm, jossa on granton-särmäterä
Kai Shun Classic Gokujo Damascus Luunpoistoveitsi leikkaava veitsi 15cm kaareva terä
KAI Wasabi Musta Japanilainen Yanagiba veitsi 15.5cm terä
Korkealaatuinen KAI tammi Magneettinen veitsilista keittiöveitsille
Kai Seki Magoroku komposiitti kokkiveitsi 20cm terä
Kai 17.5cm avoin ruostumattomasta teräksestä valmistettu minivispilä
KAI magneetti Veitsiteline korkealaatuisesta tammesta 6-8 keittiöveitselle.
Kai Shun Classic Valkoinen damastinen japanilainen Viipalointiveitsi 33 kerrosta 23cm
Kai Seki Shoso japanilainen leipäveitsi 21cm sahalaitainen terä
Kai Michel Bras n°5 Viipalointiveitsi 22,5cm ruostumaton teräs + puinen tuppi
KAI Select täysin ruostumattomasta teräksestä valmistettu 18/8 pystysuora Kuorija
KAI korkealaatuinen japanilainen ruokailuvälinesarja veitsi + haarukka
Kai Michel Bras n°1 8cm ruostumattomasta teräksestä valmistettu Kuorimaveitsi + puinen...
3 kpl Kai Shun Classic Damascus japanilaisen veitsen Veitsisarja
Linnun nokkaveitsi Shun Premier Tim Mälzer 5.5cm
Kai Shun Premier Tim Mälzer 16cm japanilainen Yleisveitsi
Japanilainen ruokailuvälinesarja Kai Shun Premier Tim Malzer veitsi + haarukka
KAI Japanilainen kokkiveitsi Shun Nagare Musta 72-kerroksinen damaskoterä Dual Core...
Kai Shun Premier Tim Mälzer Japanilainen Kuorimaveitsi 10cm
Leipäveitsi Kai Michel Bras n°9 28,5cm ruostumaton teräs + puinen tuppi
KAI Wasabi Musta Japanilainen leipäveitsi 23cm hammastettu terä
Kai Michel Bras n°3 Viipalointiveitsi 23cm ruostumattomasta teräksestä...
Kai Shun Classic damascus kiinalainen kokkiveitsi 18cm terä
Kai Seki Magoroku komposiitti Kuorimaveitsi 9cm terä
Laadukas KAI Magneettinen veitsilista pähkinäpähkinästä keittiöveitsille
Erittäin käytännölliset KAI-sormisuojat jokapäiväisiin keittiöleikkauksiin
Tyhjä KAI-tukki 8 huippuluokan Veitsiteline - pähkinäpuu
Kai Michel Bras n°2 15cm ruostumattomasta teräksestä valmistettu kalaveitsi + puinen...
Kai Shun Classic Valkoinen damasti 33 kerrosta 18cm japanilainen santoku veitsi
KAI partakoneen nahkasetti + kiillotusvoide viimeistelyteroitukseen
Teroituspuikko Kai Michel Bras s pyöreä timanttiterä 29.5cm
Kai Purekomachi Ichimatsu hieno Raastin, jossa on zester-toiminto - Harmaa väri
Kai Shun Classic Valkoinen damasti 33 kerrosta 20cm japanilainen kokkiveitsi
KAI ergonominen Kuorija + julienne-terä ruostumatonta terästä
Kai Select 100 Slim Light 18,5cm irrotettavat keittiösakset Kai Select 100 Slim Light...
Kai Michel Bras Quotidien Japanilainen Kuorimaveitsi nro 1 S 7,8cm terä
Kai Seki Magoroku Kinju japanilainen deba veitsi 1K6 teräs, viistetty
Shun Premier Tim Mälzer 16.5cm mikroteroitettu Yleisveitsi
Japanilainen Santoku-veitsi Kai Shun Premier Tim Mälzer 18 cm
KAI Wasabi Black Yleisveitsi japanilainen Yleisveitsi 15cm terä
Veitsisarja Lahjapakkaus 7 Kai Michel Bras -veitset nro 1-7 ruostumatonta terästä kpl
Kai Michel Bras Quotidien Japanilainen Kuorimaveitsi nro 2 M 12.1cm terä 12.1cm terä
Santoku-veitsi vasenkätiselle Shun Damascus 18cm terä 18cm terä
Laatikkosetti 1 Kai Shun Classic 18cm santoku veitsi + 1 ilmainen KAI puinen lauta
Musta magneettinen teränsuoja Kai L ergonominen 320x60mm
KAI SHUN CLASSIC – JAPANILAISEN VEITSITAIDON IKONI
KAI Shun Classic on merkin ikonisin kokoelma ja yksi maailman tunnetuimmista japanilaisista veitsisarjoista. VG-MAX-teräsydintä ympäröi 32 damaskikerrosta, mikä tarjoaa poikkeuksellisen terävyyden, pitkän teränpidon ja ajattoman ulkonäön. Pakkawood-kahva ja tarkka tasapaino miellyttävät sekä ammattilaisia että kotikokkeja.
KAI SHUN PREMIER TIM MÄLZER – AMMATTILAISTASON SUORITUSKYKY JA VASAROITU VIIMEISTELY
Saksalaisen kokin Tim Mälzerin kanssa kehitetty Shun Premier Tim Mälzer yhdistää japanilaiset taontatekniikat ja modernin muotoilun. Tsuchime-pinta vähentää ruoan tarttumista ja VG-MAX-ydin tarjoaa korkean leikkuutehon sekä teränpidon. Tasapaino tukee tarkkuutta ja käyttömukavuutta.
KAI WASABI BLACK – JAPANILAISTA LAATUA SAAVUTETTAVAAN HINTAAN
KAI Wasabi Black on erinomainen johdatus japanilaisiin keittiöveitsiin. Japanissa valmistetut ruostumattomat terät yhdistetään hygieenisiin polypropeeni- ja bambujauhekahvoihin. Sarja painottaa käytännöllisyyttä, kestävyyttä ja hyvää hinta-laatusuhdetta.
TUTUSTU MYÖS MUIHIN KAI-KOKOELMIIN
Tunnetuimpien sarjojensa lisäksi KAI tarjoaa lukuisia erikoistuneita kokoelmia erilaisiin tarpeisiin. Tutustu Seki Shoso -sarjan minimalistiseen ruostumattomaan teräsmuotoiluun, Shun Classic White -sarjan hienostuneeseen eleganssiin, Michel Bras -sarjan premium-käsityöhön tai Seki Magoroku -kokoelmien laajaan arkiveitsivalikoimaan. Etsitpä ensimmäistä japanilaista veistä tai poikkeuksellista käsintehtyä terää, KAI tarjoaa tarpeisiisi sopivan kokoelman.
KAI JAPANILAISET VEITSET – UKK
Etkö ole varma, mikä KAI-veitsi sopii sinulle? Tässä vastaukset yleisimpiin kysymyksiin.
Kyllä. Suurin osa KAI-keittiöveitsistä valmistetaan Sekissä, Japanissa, alueella, jolla on yli 800 vuoden kokemus teränvalmistuksesta.
Valinta riippuu kokemuksesta ja budjetista. Wasabi Black on hyvä aloitussarja, Shun Classic ikoninen damaskisarja ja Shun Premier Tim Mälzer vaativille käyttäjille.
KAI käyttää kokoelmasta riippuen useita japanilaisia premium-teräksiä, kuten VG-MAX, VG10 ja muita suorituskykyisiä ruostumattomia teräksiä.
Kyllä. KAI tarjoaa sarjoja kaikille taitotasoille. Wasabi Black on suosittu aloittelijoiden keskuudessa, kun taas kokeneet käyttäjät valitsevat usein Shun-sarjoja.
Jotta KAI-veitsesi terä pysyy terävänä, pese se aina käsin, kuivaa se heti käytön jälkeen ja vältä leikkaamista kovilla pinnoilla, kuten lasilla tai kivellä. Säännöllinen teroittaminen japanilaisilla hiomakivillä auttaa säilyttämään veitsen optimaalisen leikkaustehon monien vuosien ajan.
.png)


.png)







.png)




