Giesser Fileointiveitsi / dénerver pro veitsi 18cm terä 7365

Tämä 18 cm:n fileerausveitsi on suunniteltu ammattimaisille kalakauppiaille ja lihakauppiaille, jotka voivat käyttää sitä lihan kuorimiseen. Giesser on Saksassa valmistettujen ammattilaisveitsien tehokkuudesta tunnettu tuotemerkki.

Tämä nylkemis- ja fileerausveitsi on valmistettu ruostumattomasta teräksestä: se on korroosion- ja iskunkestävä, joten se sopii täydellisesti ammattikäyttöön. Se on peilikiillotettu täysin sileäksi: tämä tekniikka helpottaa puhdistusta ja estää ruosteen kiinnittymistä. Sen 56 HRC:n kovuuden ansiosta se on helppo teroittaa päivittäin teroitusteräksellä, mikä on erittäin käytännöllistä kiireisille käyttäjille!.

Terä liukuu helposti kalan lihan ja luiden väliin, jolloin voit nostaa fileet varovasti niitä vahingoittamatta. Tätä veistä voidaan käyttää myös jänteiden poistamiseen lihasta.

Terä on viimeistelty käsin teroitusmestarin toimesta, mikä selittää sen korkean leikkuutehon.

Synteettinen kahva on liukumaton, mikä takaa käsien turvallisuuden. Lisäksisuojus on kehitetty tarjoamaan lisäturvaa sormillesi! Ergonomisen muodon ansiosta väsymys tuntuu paljon vähemmän intensiivisen käytön aikana. Veitsi on saatavana mustana, keltaisena tai sinisenä, joten voit määrittää sille tietyn roolin ristikontaminaation välttämiseksi.

Ajan säästämiseksi voit käyttää veitsen astianpesukoneessa - se on suunniteltu sitä silmällä pitäen!

Tässä Giesserin filet de sole -veitsessä yhdistyvät 3 keskeistä kriteeriä ammattilaiselle: suorituskyky, mukavuus ja hygienia!

Tutustu kaikkiin Giesserin veitsiin tutustumalla KnifeLeaderin tarjoukseen!