STAUB pyöreä valurautapata emaloitu valkoinen tryffeli

STAUBin valkoinen tryffeli-emaloitu valurautapata on täydellinen kompromissi perinteisen valmistuksen ja tehokkaan innovaation välillä!

Suurimpien Michelin-tähdellä palkittujen kokkien, kuten Paul Bocusen, omaksuma STAUB-pata on jokaisen itseään kunnioittavan kokin välttämätön.

Valurauta on paras materiaali cocotten valmistukseen. Se on vankka, kestävä ja säilyttää lämmön täydellisesti korkean hiilipitoisuutensa ansiosta.

Ranskassa valmistettu, jokainen cocotte on ainutlaatuinen. Staub kiinnittää erityistä huomiota laatuun, ja valmistusprosessin aikana tehdään yli 100 teknistä tarkastusta, jotta kattilamme olisivat mahdollisimman lähellä täydellisyyttä.

STAUB-padan kansi on todellinen voimavara. Se koostuu useista piikeistä, jotka jakavat kondenssiveden koko astiaan. Se suihkuttaa ruokaa jatkuvasti, joten liha ei kuivu ja kaikki ruoka säilyttää makunsa sekä vitamiinit ja kivennäisaineet. Tämä suihkutusjärjestelmä on 9 kertaa tehokkaampi kuin perinteiset kannet.

Kattilan pohja on päällystetty korkealaatuisella, naarmuuntumattomalla emalilla. Se sopii erinomaisesti ruoan paahtamiseen, paistamiseen ja karamellisointiin.

Pata on saatavana useissa eri koossa:

- 22 cm: tilavuus 2,6 l 2-3 hengelle. Malli painaa 3,95 kg.

- 24cm: tilavuus 3,8l 4 hengelle. Malli painaa 4,6 kg.

- 26cm: tilavuus 5,25l 4-5 hengelle. Malli painaa 5,7 kg.

- 28cm: tilavuus 6,7l 6-7 hengelle. Malli painaa 6,9 kg.

Hoito ja huolto:

Ennen ensimmäistä käyttökertaa levitä vuoan pohjalle kerros kasviöljyä ja kuumenna sitten kattilaa muutaman minuutin ajan. Imeytä ylimääräinen öljy pois ja cocotte on käyttövalmis. Puhdista Staub- kattila käytön jälkeen käyttämällä hankaamatonta sieniä ja kuivaa kattila ennen varastointia. Odota vähintään 15 minuuttia, että kattila jäähtyy ennen puhdistamista.

Löydät kaikki pyöreät kattilamme Knifeleader.eu-sivustolta!