Saksa on yksi modernin veitsenteon eurooppalaisista syntysijoista. Jo vuosisatojen ajan Solingenin kaupunki on ollut maailmanlaajuisesti tunnettu metallurgisen osaamisen keskus, minkä vuoksi sitä kutsutaan usein nimellä "Terien kaupunki". Huolellisesti valittujen teräslaatujen, hyväksi todettujen taontamenetelmien ja erittäin tiukkojen laadunvalvontaprosessien ansiosta saksalaiset valmistajat ovat rakentaneet maineensa kestävien, luotettavien ja suorituskykyisten veitsien ympärille. Tunnetut tuotemerkit, kuten Wüsthof, Dick, Böker, Zwilling ja Güde, jatkavat tätä perinnettä tarjoamalla keittiöveitsiä niin harrastajille kuin ammattilaisillekin.

Güde Alpha pihviveitsi 12 cm taotulla sahalaitaterällä

Tämä Solingenissa valmistettu Güde Alpha -pihviveitsi on suunniteltu tarjoamaan siistit ja tarkat leikkaukset ruokapöydässä. Sen 12 cm pitkä sahalaitainen terä on valmistettu ruostumattomasta X50CrMoV15-teräksestä ja taottu yhdestä kappaleesta, mikä takaa erinomaisen lujuuden ja hyvän korroosionkestävyyden. Sahalaitainen leikkuureuna läpäisee helposti rapeat pinnat ja lihan kuidut niitä rikkomatta.

Musta POM-kahva on kiinnitetty kolmella ruostumattomasta teräksestä valmistetulla niitillä. Se kestää kosteutta ja lämpötilanvaihteluita sekä tarjoaa mukavan ja turvallisen otteen. Tyylikäs, vankka ja erittäin kestävä pihviveitsi edustaa täydellisesti Güden perinteistä käsityötaitoa.

Wüsthof Classic Ikon santokuveitsi 17 cm uritetulla terällä

Tämä 17 cm pitkä santokuveitsi kuuluu Wüsthofin arvostettuun Classic Ikon -sarjaan. Taottu X50CrMoV15-terästerä hyödyntää valmistajan PEtec-hiontatekniikkaa, joka takaa erittäin tarkan ja pitkäkestoisen terävyyden. Noin 58 HRC:n kovuudella terä säilyttää leikkuukykynsä pitkään ja on samalla helppo huoltaa.

Terän urat vähentävät raaka-aineiden tarttumista leikkuupintaan vihanneksia, kalaa tai lihaa käsiteltäessä. Ergonominen POM-kahva tarjoaa erinomaisen käyttömukavuuden myös pitkien valmistelujen aikana. Monipuolinen ja täydellisesti tasapainotettu santoku on yksi moderneista saksalaisen veitsenteon parhaista esimerkeistä.

Zwilling Gourmet 3-osainen veitsisetti

Tämä Zwilling Gourmet -setti sisältää kolme toisiaan täydentävää veistä, jotka kattavat suurimman osan päivittäisistä keittiötehtävistä. Settiin kuuluu kokkiveitsi monipuoliseen käyttöön, leikkuuveitsi suuremmille liha- ja paistipaloille sekä kuorimaveitsi tarkkuutta vaativiin töihin.

Terät on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja ne hyödyntävät Zwillingin FRIODUR-karkaisutekniikkaa, joka parantaa kulutuksen- ja korroosionkestävyyttä. Niitatut synteettiset kahvat takaavat turvallisen otteen ja hyvän vakauden. Tämä setti on erinomainen valinta laadukkaiden saksalaisten veitsien hankinnan aloittamiseen.

Dick Pink Spirit santokuveitsi 18 cm uritetulla terällä ja vaaleanpunaisella kahvalla

Tunnistettava vaaleanpunainen kahva tekee Dick Pink Spirit -veitsestä näyttävän lisän keittiöön ilman kompromisseja suorituskyvyn suhteen. Sen 18 cm pitkä santokuterä on valmistettu ruostumattomasta X55CrMo14-teräksestä ja soveltuu erinomaisesti vihannesten, kalan ja luuttoman lihan käsittelyyn.

Terän urat vähentävät ruoan tarttumista leikkuupintaan ja tekevät työskentelystä sujuvampaa. Kevyt, hyvin tasapainotettu ja miellyttävä käyttää, tämä veitsi vetoaa sekä kotikokkeihin että ammattilaisiin. Se perustuu Dickin pitkään kokemukseen ammattikäyttöön tarkoitettujen veitsien valmistajana.

Böker taottu santokuveitsi 16 cm

Tämä 16 cm pitkä Böker-santoku yhdistää japanilaisen teräprofiilin monipuolisuuden saksalaisen valmistuksen kestävyyteen. Taottu X50CrMoV15-terä mahdollistaa tarkat leikkaukset vihanneksille, kalalle ja lihalle.

Veitsessä on ergonominen synteettinen kahva ja taottu bolsteri, joka parantaa kokonaisbalanssia. Kompaktin kokonsa ja ketteryytensä ansiosta se on erinomainen vaihtoehto käyttäjille, jotka etsivät monipuolista mutta helposti hallittavaa veistä suuren kokkiveitsen sijaan.

Wüsthof Classic taottu kokkiveitsi 16 cm

Wüsthof Classic 16 cm -kokkiveitsi on välttämätön työkalu kaikille, jotka etsivät monipuolista ja helposti hallittavaa veistä. Taottu X50CrMoV15-terä hyödyntää PEtec-teknologiaa ja erittäin tarkkaa hiontakulmaa, mikä takaa siistit ja tasaiset leikkaukset.

Keskikokoisen rakenteensa ansiosta veitsi tarjoaa ihanteellisen tasapainon tarkkuuden ja voiman välillä. Kolmella niitillä varustettu kahva takaa turvallisen otteen, ja hyvin tasapainotettu rakenne mahdollistaa sulavat ja hallitut liikkeet. Veitsi soveltuu yhtä hyvin vihanneksille, lihalle kuin yrteillekin.

Zwilling Pro taottu leipäveitsi 20 cm

Zwilling Pro -leipäveitsi on suunniteltu leikkaamaan helposti myös kaikkein kovimmat kuoret murskaamatta leivän sisusta. Sen 20 cm pitkä sahalaitaterä on taottu ja käsitelty FRIODUR-teknologialla, mikä takaa pitkän käyttöiän ja erinomaisen korroosionkestävyyden.

Erityinen hammastus soveltuu myös kakkujen, briossien ja kovakuoristen hedelmien leikkaamiseen. Niitattu synteettinen kahva tarjoaa mukavan ja vakaan otteen. Tämä on välttämätön veitsi hyvin varusteltuun keittiöön.

Güde Alpha taottu joustava fileointiveitsi 18 cm

Tämä Güde Alpha -fileointiveitsi on suunniteltu kaikkein tarkimpiin työvaiheisiin. Sen joustava 18 cm pitkä terä seuraa helposti kalan ruotoja ja muotoja mahdollistaen siistit fileet mahdollisimman vähällä hukalla. Taottu X50CrMoV15-teräs yhdistää joustavuuden, tarkkuuden ja kestävyyden.

Täyspitkä terärakenne ja niitattu POM-kahva takaavat maksimaalisen vakauden työskentelyn aikana. Veitsi on erityisen arvostettu kalan ystävien ja vaativien kotikokkien keskuudessa ja heijastaa täydellisesti Güden käsityötaitoa.

Zwilling Pro taottu kuorimaveitsi 8 cm

Pieni mutta korvaamaton. Zwilling Pro -kuorimaveitsi on suunniteltu tarkkuutta vaativiin päivittäisiin tehtäviin. Sen 8 cm pitkä taottu terä mahdollistaa hedelmien ja vihannesten kuorimisen, siistimisen ja leikkaamisen erittäin tarkasti.

FRIODUR-karkaisu ja V-Edge-hionta takaavat siistit leikkaukset ja pitkän käyttöiän. Ergonominen kahva tarjoaa täydellisen hallinnan myös kaikkein tarkimmissa työvaiheissa. Tämä on yksi keittiön käytetyimmistä veitsistä.

Dick 1905 Ajax taottu kokkiveitsi 22 cm

Perinteisistä lihamestariveitsistä inspiraationsa saanut Dick 1905 Ajax tekee vaikutuksen suurella koollaan ja leveällä 22 cm pitkällä terällään. Ruostumattomasta X50CrMoV15-teräksestä taottu veitsi tarjoaa vaikuttavan leikkuuvoiman suurille lihapaloille, kookkaille vihanneksille ja yrteille.

Kahva jatkaa 1905-sarjan ikonista muotoilua integroiduilla ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla renkailla. Tämä historiallinen rakenne yhdistää kestävyyden, hygienian ja käyttömukavuuden. Ajax on persoonallinen veitsi, josta on tullut yksi Dickin tunnetuimmista malleista.

Kokkiveitsistä santokuveitsiin sekä leipä-, fileointi- ja pihviveitsiin tämä valikoima osoittaa saksalaisen veitsenteon monipuolisuuden. Jokaisen mallin taustalla ovat arvot, jotka ovat rakentaneet Solingenin valmistajien kansainvälisen maineen: tarkkuus, kestävyys, luotettavuus ja tehokkuus. Valitsitpa Wüsthofin, Dickin, Bökerin, Zwillingin tai Güden, saat käyttöösi ainutlaatuisen metallurgisen perinnön, jota on kehitetty sukupolvien ajan ja joka tunnetaan maailmanlaajuisesti laadukkaiden keittiöveitsien mittapuuna.

Tuote lisätty toivelistaan