Giesser pro Luunpoistoveitsi leikkaava veitsi suora kapeneva terä 16cm 3105

Tämä 16-senttinen luuttomaksi leikkaava veitsi on valmistettu Saksassa Giesserin toimesta, joka on erikoistunut ammattikäyttöön tarkoitettujen veitsien valmistukseen. Täydellinen esimerkiksi riistan tai siipikarjan luuttomaksi leikkaamiseen.

Sen suora, kapeneva terä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, jota on rikastettu kromilla ja molybdeenillä, jotka parantavat korroosionkestävyyttä. Terä on myös peilikiillotettu, mikä tekee siitä erityisen sileän, ja tämä tekniikka rajoittaa bakteerien leviämisen riskiä sen pinnalla. Terä on vakuumikarkaistu huippumodernilla menetelmällä, joka parantaa huomattavasti leikkaustehoa. Teräs ei ole liian jäykkää, jotta se kestää iskuja, mikä tekee siitä jälleen kerran ihanteellisesti sopivan ammattikeittiöön!

Terän voi teroittaa helposti teroituspistoolilla! Suosittelemme teroituskiven käyttöä, kun leikkuureuna on tylsä.

Terävä reuna saadaan aikaan useiden teroitusvaiheiden kautta: hionta tehdään hypertarkalla koneella, minkä jälkeen teroitusmestari huolehtii teroituksen viimeistelystä käsin.

Kahva on saatavanakolmessa värissä: ristikontaminaation välttämiseksi määritä kullekin värille oma toiminto. Kahva on valmistettu liukastumista estävästä termoplastisesta, antibakteerisesta materiaalista, joka on helppo puhdistaa. Suojus on suunniteltu rajoittamaan viiltovaaraa suojaamalla sormia!

Veitsi on HACCP-suositusten mukainen elintarviketurvallisuuden osalta rajoittamattomaan käyttöön ammattikeittiöissä. Se on astianpesukoneessa pestävä, mikä säästää aikaa.

Tässä 16 cm:n Giesserin luuttomaksi leikkaavassa veitsessä on kaikki lihakauppiaiden kaipaamat edut!

Tutustu kaikkiin Giesserin veitsiin KnifeLeader.eu-sivustolla!