Giesser pro Viipalointiveitsi 21cm terä 7305

Tämä 21 cm:n leikkuuveitsi on ammattimaisen lihakauppiaan ehdoton varuste! Sen on suunnitellut Winnendenissä, Saksassa, ammattimainen veitsiasiantuntija Giesser.

Kromilla ja molybdeenillä rikastetusta ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä on korroosionkestävä. Leikkaustehon parantamiseksi terä on vakuumikarkaistu huippumodernilla menetelmällä. Sen jälkeense on peilikiillotettu täysin sileäksi, mikä estää ruosteen ja bakteerien kiinnittymisen terän pintaan ja helpottaa näin ollen puhdistusta huomattavasti.

Leikkuureunan säilyttämiseksi käytä hienoa tai erittäin hienoa teroitusterästä ja teroita terä ennen jokaista käyttökertaa, jotta se ei menettäisi terää! Kun terä tylsistyy, käytä hiovampaa teroitinta, kuten teroitusteräksinen timantti tai teroituskivi.

Veitsi on saatavana mustalla tai keltaisella kahvalla. Väri on käytännöllinen, jos haluat erottaa veitsesi kollegojesi veitsistä ristikontaminaation välttämiseksi. Se on valmistettu kovasta kumimaisesta synteettisestä materiaalista, joka takaa mukavuuden myös intensiivisessä käytössä. Kehitetty suojus suojaa sormiasi! Tämä veitsi on valmistettu elintarvikehygieniastandardien (HACCP) mukaisesti.

Terä teroitetaan hiomalaikalla, minkä jälkeen mestariteroittaja tekee lopullisen teroituksen käsin optimaalisen tuloksen saavuttamiseksi.

Laita veitsi astianpesukoneeseen puhdistusajan säästämiseksi! Valitse erityisesti teurastuskäyttöön suunniteltu veitsi!

Tutustu kaikkiin muihin saatavilla oleviin Giesser-veitsiin!