Staub pyöreä emaloitu valurautapata, intensiivisen sininen

Staub-tuotemerkki: huippuosaamisen perinne ruoanlaiton maailmassa

Staub-tuotemerkki on vakiinnuttanut asemansa kiistattomana keittiövälineiden, erityisesti ruoanlaittoon tarkoitettujen keittiövälineiden, vertailukohtana. Tämä menestys ei ole sattumaa. Yritys sijaitsee Hauts-de-Francen alueella, joka on rikas gastronomian alue, ja se innovoi jatkuvasti valmistustekniikoitaan. Samalla se säilyttää perinteisen osaamisensa, josta se on tunnettu.

Staub-pata: ranskalaisen keittiön helmi

Tulet rakastamaan pyöreää Staub-pataa. Se on valmistettu Ranskassa perinteisellä tavalla ja on ainutlaatuinen. Christian Constantin ja edesmenneen Paul Bocusen kaltaiset tähtikokit ovat ottaneet sen käyttöön. Tämä syvänsininen Staub-pata sopii erinomaisesti muhennosten, karamellisoitujen ruokien, paistien, siipikarjan ja jopa leivän valmistukseen. Se toimii kaikilla liesityypeillä, myös induktioliedellä, ja sitä voidaan käyttää uunissa.

Sen voimakas sininen väri on saavutettu erityisellä "Majolica"-viimeistelyllä. Tämä antaa sille sen ainutlaatuisen kiillon ja syvän sävyn. Huolellisen muotoilunsa ansiosta cocotte on helppo siirtää keittiöstä pöytään.

Laadukas tuote

Tämä syvänsininen Staub-kattila on valmistettu valuraudasta, rautaseoksesta, joka sisältää huomattavan määrän hiiltä. Se on yksi tehokkaimmista materiaaleista, joka säilyttää lämmön, luovuttaa sen hitaasti ja jakaa sen tasaisesti. Kun valurauta on kuumennettu riittävään lämpötilaan, liekin voimakkuus voidaan vähentää minimiin, jolloin ruokia voidaan hauduttaa hellävaraisesti. Liha pysyy mureana ja vihannekset pehmeinä. Lisäksi valurauta pitää ruoan kylmänä: voit laittaa pataruoan huoneenlämpöön jääkaappiin ennen tarjoilua. Näin ruokasi pysyy kylmänä, kun tarjoat sen pöytään. Ja huollon vuoksi, kuten kaikissa Staub-pataastioissa, myös sisäpinta on valurautaa, mutta mustana. Tämä korkealaatuinen emaloitu sisäpinta on naarmuuntumaton ja helppo puhdistaa.

Litteän kannen ansiosta Staubin emaloitu valurautapata säilyttää kosteuden. Kansi on lisäksi nastoitettu, mikä auttaa levittämään lämpöä tasaisesti. Kun valmistat ruokaa pataruoassa, jossa on nastoitettu kansi, kypsennyksen aikana syntyvä höyry nousee kohti kantta. Kun höyry nousee ja koskettaa kannen reunoja, se tiivistyy vesipisaroiksi. Vesipisarat putoavat sitten takaisin kypsennettävän ruoan päälle ja auttavat pitämään sen kosteana ja mureana. Tätä kutsutaan jatkuvaksi kastelujärjestelmän kanneksi. Tämä luo optimaalisen kypsennysympäristön haudutetuille ruokalajeille, pataruoille ja haudutuksille, sillä se auttaa säilyttämään kosteuden ja saavuttamaan mehukkaampia ja mureampia kypsennystuloksia.

Arvasit siis: valitsemalla tämän kattilan takaat herkullisen haudutettuja ruokia! Mitä tahansa reseptiä valmistatkin, Staub-pata säilyttää valmisteen koko voimakkuuden ja maun.

Staubin pyöreä emaloitu valurautapata on saatavana 4 eri kokoa:

- 24 cm: tilavuus 3,8 l 3-4 hengelle. Malli painaa noin 4,7 kg.

- 26cm: tilavuus 5,25l 4-5 hengelle. Malli painaa noin 6 kg.

- 28cm: tilavuus 6,7l 6-7 hengelle. Malli painaa noin 6,9 kg.

- 30cm: tilavuus 8,35l 8 hengelle. Malli painaa noin 8,03 kg.

Tutustu kaikkiin Staub-astioihin Knifeleader.eu-sivustolla!