Staub soikea valurautapata, grenadiini emali

Valitse Staubin grenadiinipata, jotta haudutetut ruokasi onnistuvat joka kerta!

Tämä Ranskassa perinteisin tekniikoin valmistettu soikea pataruukku erottuu edukseen ainutlaatuisella luonteellaan. Jopa Michelin-tähdellä palkitut kokit, kuten Christian Constant ja edesmennyt Paul Bocuse, suosittelevat sitä. Täydellinen erilaisten ruokien valmistukseen, pataruoasta ja paistista karamellisoituihin ruokiin, siipikarjaan ja jopa leipiin. Se on yhteensopiva kaikkien lämmönlähteiden kanssa, mukaan lukien kaasu, uuni, halogeenikeittotaso ja jopa induktio.

Tämän kattilan syvä grenadiininvärinen väri on saavutettu erityisellä "Majolica"-viimeistelyllä. Tyylikkään muotoilunsa ansiosta se siirtyy helposti keittiöstä pöytään.

STAUB cocotten erityisominaisuudet ja olennaiset hoitovinkit

Staubin kattila on valmistettu valuraudasta, joka on hiilipitoista seosta, joka on ihanteellinen lämmön säilyttämiseen, levittämiseen ja tasaiseen jakamiseen. Kun kattila on kuumennettu, valuraudan lämpöä pidättävät ominaisuudet varmistavat, että tulipalo pysyy mahdollisimman pienenä. Tämä takaa hellävaraisen kypsennyksen murealle lihalle ja pehmeille vihanneksille. Lisäksi se pitää kylmän sisällä. Siksi se voidaan laittaa jääkaappiin ennen tarjoilua. Sen musta valurautainen sisus on naarmuuntumaton ja helppo puhdistaa. Tämä ominaisuus on yhteinen kaikille Staubin kattiloille.

Padan mukana toimitetaan kansi, jossa on piikit kosteuden säilyttämiseksi. Näin lämpö jakautuu tasaisesti höyryn tiivistymisen kautta. Pisarat putoavat sitten takaisin kypsennettävän ruoan päälle pitäen sen kosteana ja mureana. Tätä kutsutaan kanneksi, jossa on jatkuva kastelujärjestelmä.

Valitsemalla tämän keittimen voit olla varma täydellisesti haudutetuista ruokalajeista, jotka säilyttävät valmisteiden voimakkuuden ja maun.

Saatavana kolmessa koossa:

- 29 cm: tilavuus 4,2 l 4-5 hengelle, paino n. 5,26 kg.

- 31cm: tilavuus 5,5l 5-6 hengelle, paino n. 5,98kg.

- 33cm: tilavuus 6,7l 7 hengelle, paino n. 7,1kg.

Jos haluat hoitaa pataa, huuhtele se kuumassa vedessä ennen ensimmäistä käyttökertaa. Lisää sitten pieni määrä kasviöljyä emaloituun pohjaan ja kuumenna keittolevyä varovasti, poista sitten ylimääräinen öljy. Puhdista pehmeällä sienellä ja odota vähintään 15 minuuttia ruoanlaiton jälkeen.

Ranskalaista huippuosaamista keittiöösi!

Ranskalainen Hauts-de-Francen sydämessä sijaitseva Staub-brändi innovoi säilyttäen samalla perinteisen taitotiedon, josta se on tunnettu. Sillä on vahva maine keittiövälineiden alalla, erityisesti ruoanlaittoon liittyvissä asioissa.

Tutustu kaikkiin pataruokiin Knifeleader.eu-sivustolla!