Johann Abraham Wüsthof perustiWüsthofin vuonna 1814. Solingenissa, Saksassa, sijaitseva saksalainen tuotemerkki on maailmankuulu korkealaatuisten keittiöveitsien suunnittelusta. Se oli yksi ensimmäisistä valmistajista, joka kehitti innovatiivisia teroitusmenetelmiä ja valmistusprosesseja. Prosessiin kuuluu 40 toimenpidettä, kuten taonta, karkaisu, teroitus ja lopuksi kiillotus.
Wüsthofin suosituin valikoima: Classic
Classic-sarja on kiistatta Wüsthofin kattavin. Siihen kuuluu yli kuusikymmentä keittiöveitsiä, kuten kokkiveitsiä, makkaraveitsiä, pihviveitsiä, leipäveitsiä ja paljon muuta. Kaikki nämä veitset on suunniteltu optimaaliseen suorituskykyyn ja valmistettu korkealaatuisista materiaaleista.
Tänään KnifeLeader.eu esittelee tämän 1040101020Leipäveitsen Classic Wüsthof -mallistosta. Sen ajaton muotoilu sopii täydellisesti mihin tahansa keittiöön. Tämä malli on täydellinen valinta leivän leikkaamiseen.
Tässä WüsthofBread-veitsessä on 20 cm:n hammastettu terä. Se on taottu yhdestä teräksestä, mikä takaa erinomaisen kestävyyden ja poikkeuksellisen terävyyden.
Terä on työstetty uudella huipputekniikalla: PEtec. Tämä menetelmä parantaa Wusthof-veitsen laatua ja tarkkuutta. Kyseessä on kaksitoiminen teroitusjärjestelmä, jossa yhdistyvät hionta ja kiillotus, jolloin terä teroitetaan tarkasti ja tasaisesti. Tuloksena on veitsi, jossa on sitkeä, erittäin terävä särmä.
Ergonominen ja hygieeninen veitsi
Tässä taotussa veitsessä on synteettisestä materiaalista (POM) suunniteltu kahva. Se takaa hallinnan ja paremman otteen leikkaussessioiden aikana. Lisäksi kahva on kiinnitetty kolmella niitillä lisävahvuuden lisäämiseksi.
Classic-sarjanveitset ovat NSF Internationalin sertifioimia. Tämä on eräänlainen tuotteiden laadunvalvonta, jolla varmistetaan, että tuotteet täyttävät täysin alan asettamat laatu- ja turvallisuusstandardit.
Katso myös Wüsthofin Classic Ikon -kermasarja!