Fischerin 25 cm:n juustoveitsi on valmistettu Ranskassa, Thiersin altaassa. Sitä käyttävät ammattimaiset juustonvalmistajat, ja se soveltuu intensiiviseen käyttöön.
Terä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, joka on tunnettu kestävyydestään ja jota arvostetaan paljon ruoanlaiton maailmassa. Terän kromipitoisuus on 13 %, mikä tekee siitä erittäin korroosionkestävän.
Teräs on lämpökäsitelty sen jäykkyyden lisäämiseksi ja terävän terän varmistamiseksi.
Veitsen hionta suoritetaan erikoisrobotilla, joka on kehitetty alan uusinta teknologiaa hyödyntäen. Robotin erittäin hankaavat hiomalaikat takaavat terävän terän heti ensimmäisestä käyttökerrasta lähtien.
Kahva on valmistettu synteettisestä materiaalista, joka on muotoiltu terän teräksen ympärille. Se on kevyt ja tarjoaa mukavan otteen, mikä on tärkeä tekijä, kun veistä käytetään korkeilla taajuuksilla.
Kahva on saatavana keltaisena tai mustana.
Valitse Fischerin laatu ja ranskalainen tietotaito helpottamaan päivittäistä työtäsi!
Tutustu kaikkiin merkin veitsiin klikkaamalla tästä!