Victorinox 5.3702.20 -nylkemisveitsi on kaikkien carving-ammattilaisten pakollinen varuste. Siinä on suuri 20 cm:n ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä . Tämän välineen avulla ammattilaislihakauppias voi poistaa lihasta jänteet, jotta lihasta tulisi pehmeämpää.
Sen helppokäyttöisyys ja tehokkuus tekevät siitä erinomaisen valinnan lihakauppiaille. Tämä veitsi sopii kuitenkin erinomaisesti myös kalakauppiaille kielikampelan ja kalojen fileointiin. Terää koristaa tunnetun sveitsiläisen Victoninox-valmistajan logo.
Victorinox 5.3702.20 Sole skinning/filletointiveitsessä on sininen fibrox-kahva. Tämä materiaali on luistamaton, mikä takaa optimaalisen pitomukavuuden ja turvallisuuden. Verraton ergonomiansa ansiosta sininen kahva tuo myös väriä keittiöön.
Victorinox 5.3702.20 -veitsellä lihan kuorimisesta tulee lastenleikkiä!
Tutustu leikkuuveitseemme täällä!