Boos Blocks RST kaksipuolinen leikkuulauta 53 x 30.5 x 4.5cm

Perustaja Conrad Boos keksi sepänverstaassaan työkalun, josta tuli alkuperäinen Boos Block®. Kerättyään vaahteraa Illinoisin metsäalueilta ja jalostettuaan sitä sahallaan Conrad toi sen työpajalleen luodakseen kolmijalkaisen palikan, jonka tarkoituksena oli yksinkertaisesti estää sepän vasaran isku alastimeen. Paikallinen lihakauppias oli ihastunut ja halusi Conradin valmistavan sellaisen, jolla hän voisi leikata lihaa kaupassaan. Näin Boos Blocks sai alkunsa lihakaupan lauta- ja tukkimarkkinoilla!

Boos Blocks on yksi Yhdysvaltojen vanhimmista lihapölkkyjen ja leikkuulautojen valmistajista. Viimeisten 125 vuoden aikana tuotemerkin asiantuntemus on jatkuvasti parantunut, kun se on mukautunut ruokapalveluiden ammattilaisten tarpeisiin.

Boos Blocks -leikkuulaudat ovat poikkeuksellisen laadukkaita. Niiden pehmeä pinta tekee kokin työstä miellyttävää vahingoittamatta veitsien terää.

Lisäksi Boos Blocks -tuotemerkillä on FSC-sertifikaatti(Forest Stewardship Council), joka on ympäristömerkki, jolla varmistetaan, että puuntuotannossa noudatetaan kestävän metsänhoidon sääntöjä (jotta vältetään nykypäivän erittäin intensiivinen metsäkato).

Sen kaksipuolinen muotoilu tarkoittaa, että voit välttää ristikontaminaatiota leikkaamalla molemmilta puolilta. Tämä lauta on osa Rustic Edge Design -mallistoa (Collection 1887).

Saatavilla olevien puulajien vivahteet ja niiden täydellinen viimeistely antavat tälle laudalle tiettyä eleganssia!

Lauta on saatavana 3 puulajia:

- Vaahtera: 6kg

- Kirsikka: 5,5kg

- Pähkinä: 5kg

Hoito-ohjeet :

Tutustu KnifeLeaderin muihin leikkuulautoihin ja leikkaa ruokasi täydellisesti!