Boos Blocks RST dubbelsidig skärbräda 53 x 30,5 x 4,5 cm

Det var i sin smedja som grundaren Conrad Boos uppfann ett verktyg som skulle bli det ursprungliga Boos Block®. Efter att ha skördat lönn i skogsområden i Illinois och bearbetat den i sitt sågverk tog Conrad med sig den till sin verkstad för att skapa ett trebent block som helt enkelt var avsett att dämpa smedhammarens slag mot städet. Den lokala slaktaren blev imponerad och ville att Conrad skulle tillverka ett åt honom för att skära kött i hans butik. Det var så Boos Blocks fick sin början på marknaden för brädor och stockar till slaktare!

Boos Blocks är en av de äldsta tillverkarna av slaktblock och skärbrädor i USA. Under de senaste 125 åren har varumärkets expertis fortsatt att förbättras i takt med att det har anpassats till behoven hos professionella inom livsmedelsbranschen.

Boos Blocks skär brädor är av exceptionell kvalitet. Deras mjuka yta gör ditt arbete som kock behagligt utan att skada eggen på dina knivar.

Dessutom är varumärket Boos Blocks certifierat av FSC(Forest Stewardship Council), en miljömärkning som säkerställer att träproduktionen följer reglerna för hållbart skogsbruk (för att undvika dagens mycket intensiva avskogning).

Den dubbelsidiga designen innebär att du kan undvika korskontaminering genom att skära på båda sidor. Den här brädan ingår i kollektionen Rustic Edge Design (Collection 1887).

Nyanserna i de tillgängliga träslagen och deras perfekta finish ger en viss elegans till den här brädan!

Brädan finns tillgänglig i 3 träslag:

- Lönn: 6kg

- Körsbär: 5,5 kg

- Valnöt: 5kg

Skötselanvisningar :

Tareda på mer om KnifeLeaders andra skärbrädor och skär din mat till perfektion!