Ostoskorisi
Ostoskorissasi ei ole enää tuotteita
Hasegawa, japanilainen asiantuntemus ammattikeittiöiden palveluksessa
Vuodesta 1992 lähtien japanilainen tuotemerkki Hasegawa on vakiinnuttanut asemansa leikkuulautojen valmistuksen tunnustettuna asiantuntijana. Sen lähestymistapa perustuu sitoutumiseen laatuun, joka on periytynyt tiukasta japanilaisesta lähestymistavasta ruoanlaittoon ja hygieniaan. Yli 30 vuoden innovaatiotoiminnan ansiosta Hasegawa varustaa nykyään monien ammattilaisten keittiöt ympäri maailmaa, erityisesti elintarvikealalla, kuten lihakaupassa, kalakaupassa ja cateringissä.
Markkinoilla ainutlaatuinen biomateriaalirakenne
Hasegawan lautojen suuri vahvuus on niiden innovatiivinen rakenne. Jokainen lauta koostuu puusta, jonka osuus on 30-50 prosenttia sen massasta ja joka on huolellisesti steriloitu bakteeririskin eliminoimiseksi. Ydin on sitten päällystetty useilla kerroksilla elintarvikekelpoista polyeteeniä. Tätä materiaalia ei ole valittu sattumanvaraisesti: se on tunnettu antibakteerisista ominaisuuksistaan, erinomaisesta kosteudenkestävyydestään ja kyvystään tarjota liukumaton pinta, jota on miellyttävä käyttää.
Tämä yhdistelmä vähentää merkittävästi laudan painoa ja parantaa samalla sen ohjattavuutta erityisesti pitkissä valmisteluistunnoissa. Tuloksena on tuote, joka on kevyempi kuin kiinteä muovilauta, mutta myös hygieenisempi kuin perinteinen puinen lauta. Tämän kompromissin ansiosta Hasegawan laudat ovat suorituskykyä ja luotettavuutta etsivien ammattilaisten vertailuarvo.
Hasegawan japanilaiset leikkuulaudat
Japanilainen leikkuulauta Hasegawa Pro-PE Lite musta
Varastossa
Erittäin kestävä lauta, jota on helppo huoltaa.
Yksi ammattikäyttöön tarkoitetun levyn halutuimmista ominaisuuksista on sen kestävyys, ja Hasegawa täyttää tämän vaatimuksen täydellisesti. Vedenkestävän rakenteensa ansiosta kosteus tai lämpötilan vaihtelut eivät vaikuta levyn toimintaan. Se voidaan puhdistaa astianpesukoneessa ilman, että se vääristyy, ja se kestää korkeita lämpötiloja ilman, että sen pinta muuttuu.
Näiden ominaisuuksien ansiosta se on ensisijainen työkalu ammatillisissa ympäristöissä, joissa työtahti ja hygieniavaatimukset ovat korkeat. Se ei halkeile, vääntyile tai sitoudu hajuihin, ja se pysyy vakaasti työtasolla.
Pinta, joka kunnioittaa veitsenteriä.
Toisin kuin kovissa laudoissa, joiden leikkuureunat kuluvat käytön myötä, Hasegawan laudoissa on hieman joustava pinta. Se vaimentaa osan leikkauksen aikana syntyvistä iskuista ja säilyttää näin hienoimpienkin veitsien terän. Tämä tekninen yksityiskohta on olennainen erityisesti ammattilaisille, jotka käyttävät huippuluokan japanilaisia teriä päivittäin.
Ihanteellinen ratkaisu kaikille käyttäjille
Hasegawa-levyt sopivat kaikenlaisille käyttäjille: kokille, ravintoloitsijoille, lihakauppiaille, kalakauppiaille mutta myös kotikokille. Niiden keveys, lujuus, elintarviketurvallisuus ja astianpesukoneystävällisyys tekevät niistä kestävän ja suorituskykyisen ratkaisun, jota on ilo käyttää joka päivä.
Älä epäröi tutustua KnifeLeader.eu:ssa saatavilla oleviin Hasegawa-lautasiin!
