Paistokasari De Buyer Prima Matera ruostumaton teräs kupari pitkä kaulakoru ruostumaton teräs kahvat kannella

Luottaa De Buyer Prima Matera kuparisen paistinpannun monipuolisuuteen ja tehokkuuteen kaikissa ruoanlaittotarpeissasi!

Tämä paistinpannu on huippuluokan ruoanlaittoväline ammattilaisille ja intohimoisille, vaativille amatöörikokeille.

Se on ihanteellinen nopeaan paistamiseen, uudelleenlämmitykseen tai hauduttamiseen, ja se on tyylikäs tarjoiluun, esittelyyn ja avokeittiöihin. Sen suorat reunat auttavat haihduttamaan kosteutta, jolloin mehut karamellisoituvat erinomaisesti.

Sautoir on saatavana 3 kokoa:

- ø 20cm: korkeus: 6cm; pohjan paksuus: 2mm; pohjan halkaisija: 17,5cm; tilavuus: 1,8L; paino: 1,9kg.

- ø 24cm : korkeus: 6.8cm; pohjan paksuus: 2mm; pohjan halkaisija: 22cm; tilavuus: 3.1L; paino: 2.51kg.

- ø 28cm : korkeus: 9.2cm; pohjan paksuus: 2mm; pohjan halkaisija: 25cm; tilavuus: 4.9L; paino: 3.12kg.

Tämä paistinpannu on valmistettu seoksesta, jonka ulkopinta on 90 % kuparia ja sisäpinta 10 % ruostumatonta terästä AISI 304. Kuparin ansiosta lämpö jakautuu täydellisesti koko pannun runkoon, mikä takaa nopean ja tasaisen kypsennyksen. Ruokakäyttöön soveltuvan ruostumattoman teräksen ansiosta pannu on helppo puhdistaa, mikä takaa moitteettoman hygienian. Se on myös helpompi huoltaa kuin kupari, sillä sitä ei tarvitse lakkauttaa uudelleen, eikä sen ominaisuudet muutu.

Paistinpannussa on ferromagneettinen pohja, joka on yhteensopiva kaikkien polttimien, myös induktiopoltinten, kanssa. Tämän pohjan ansiosta paistinpannu sopii sekä koti- että ammattikeittiöihin.

Sautépannussa on kaksi valettua ruostumattomasta teräksestä valmistettua kahvaa, jotka helpottavat sen käsittelyä. Valetun ruostumattoman teräksen etuna on, että se pysyy viileänä kypsennyksen aikana, joten palovammojen vaaraa ei ole. Kahvat on niitattu tiukasti kiinni paistinpannuun.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kansi täydentää paistinpannun. Se sopii täydellisesti hauduttamiseen ja ruokien lämpimänä pitämiseen. Siinä on ruostumattomasta teräksestä valmistettu liipaisinsuoja ergonomista ja turvallista tarttumista varten.

De Buyer on valmistanut paistinpannun Ranskassa. Se on käsin kiillotettu perinteisin menetelmin, mikä antaa sille kiiltävän peilipinnan ja tekee siitä erittäin tyylikkään astian. Tämä sautoir on kaunis esine, jota voit pitää esillä keittiössäsi tai pöydälläsi.

Puhdistus ja hoito

Kupari muuttaa väriään joutuessaan kosketuksiin lämmön kanssa. Tämä on normaalia, ja voit käyttää sautoiriin erityistä kuparin kiillotustahnaa sen kiillon palauttamiseksi. Käytä ruostumattoman teräksen puhdistamiseen vain pehmeää sieniä ja pesuainetta ja vältä pesuaineita, klooria ja hankaavia tuotteita, jotka voivat vahingoittaa sitä. Ruokien sekoittamiseen ja tarjoiluun suositellaan käytettäväksi silikoni- tai puisia astioita naarmujen välttämiseksi.

Tämä paistinpannu on kuparinen ruoanlaittoväline, joka kestää keittiössä eliniän.

Löydät koko De Buyer Prima Matera -malliston verkkosivuiltamme!