3 kpl Bérardin käsintehtyjä oliivipuisia juustovälineitä.

Maison Bérard on Marius Bérardin vuonna 1982 perustama perheyritys. Tämä puunjalostuksen harrastaja asettui asumaan Drômen maakunnan alueelle, jossa jokivesi tarjosi koneiden käyttämiseen tarvittavan energian. Yritys aloitti suunnittelemalla suksia ja kenkien korkoja, ennen kuin se erikoistui keittiöiden maailmaan.

Tämä 3 Bérard-astiaston sarja on suunniteltu auttamaan sinua täydellisen juustolautasen valmistamisessa. Settiin kuuluu: kova juustoveitsi, pehmeä/keskikokoinen juustoveitsija juustohaarukka. Näiden välineiden avulla voit rikkoa kovat juustot, estää pehmeiden juustojen tarttumisen terään ja tarjoilla juustot oikein.

Jokaisessa veitsessä on ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä ja harvinaisesta, vain Välimeren alueella kasvavasta oliiviöljypuusta valmistettu kahva. Bérardin työpajat sijaitsevat juuri siellä, jotta ne olisivat mahdollisimman lähellä puita. Oliivipuu on erittäin vankka ja kestävä. Lisäksi se ei suuren tiheytensä ansiosta ime ruoan hajuja ja kestää paremmin tahroja kuin muut puut.

Koska puu on elävää materiaalia, jokainen puunjyvä on ainutlaatuinen. Bérard-tuotteet ovat täysin käsityönä valmistettuja käsityöläisiä, joilla on vuosisatoja vanha osaaminen.

Bérard-juustovälineet ovat helppohoitoisia. Huuhtele ja kuivaa käytön jälkeen. Vältä astianpesukoneen käyttöä puun laadun säilyttämiseksi. Käytä sen sijaan säännöllisesti kasviöljyä tai vahaa pitämään niistä hyvää huolta.

Tutustu juustosetteihimme KnifeLeader.eu-sivustolla!