Set di 3 Utensili formaggio in legno d'ulivo fatti a mano Bérard

La Maison Bérard è un'azienda familiare fondata nel 1982 da Marius Bérard. Questo appassionato di lavorazione del legno si è stabilito nella regione provinciale della Drôme, dove l'acqua del fiume forniva l'energia necessaria per far funzionare le sue macchine senza problemi. L'azienda ha iniziato a progettare sci e tacchi per scarpe, prima di specializzarsi nel mondo delle cucine.

Questo set di 3 Utensili Bérard vi aiuterà a sfruttare al meglio la vostra esperienza di degustazione del formaggio. Il set comprende un coltello da formaggio duri, un coltello da formaggio morbidi/medi euna forchetta per formaggi. Questi Utensili vi permetteranno di rompere i formaggi a pasta dura, di evitare che i formaggi a pasta molle si attacchino alla lama e di servire il formaggio in modo corretto.

Ognuno di essi ha una lama in acciaio inossidabile e un manico in raro legnod'ulivo, che cresce solo nel bacino del Mediterraneo. È proprio qui che hanno sede i laboratori Bérard, per essere vicini ai loro alberi. L'olivo è estremamente robusto e durevole. Inoltre, grazie alla sua elevata densità, non assorbe gli odori dei cibi ed è più resistente alle macchie rispetto ad altri legni.

Poiché il legno è un materiale vivo, ogni venatura è unica. I prodotti Bérard sono realizzati interamente a mano da artigiani con un know-how secolare.

Utensili formaggio Bérard sono facili da curare. Sciacquare e asciugare dopo l'uso. Evitare l'uso della lavastoviglie per preservare la qualità del legno. Applicare regolarmente olio vegetale o cera per prendersene cura.

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