Cristel 1826 harjattu 18/10 ruostumattomasta teräksestä valmistettu Keittokattila

Cristel 's pataruukku vaativiin ruoanlaittovaatimuksiin

Cristel 1826 -pata, jossa on Castel'Pron ruostumattomasta teräksestä valmistettu kansi, on suunniteltu niille, jotka haluavat tehdä ruokaa vakavasti ja tarkasti, ja se on pakollinen varuste suorituskykyisiin keittiöihin. Siinä yhdistyvät kaikki Cristel-merkin osaaminen, joka on juurtunut ranskalaiseen valmistusperinteeseen vuodesta 1826 lähtien, sekä hallitun ja kestävän ruoanlaiton nykyaikaiset vaatimukset. Tämä malli on suunnattu sekä valistuneille harrastajille että vaativille kokkeille, jotka etsivät tukevaa ja tyylikästä astiaa, joka kestää pitkään hauduttamista.

Tekniset materiaalit takaavat pitkäaikaisen tehokkuuden

Pata-astian kulho on valmistettu kiinteästä 18/10 ruostumattomasta teräksestä, joka on ammattilaismaailmassa tunnettu materiaali :

sen pitkä käyttöikä myös intensiivisessä käytössä

sen hapettumisen, kosteuden ja lämpötilan vaihteluiden kestävyys.

huokosettomuus: makuja tai ruokajäämiä ei pääse kulkeutumaan.

Harjatun pinnan alla on kolmikerroksinen lämpöä levittävä pohja, joka koostuu seuraavista aineista:

18/10 ruostumattomasta teräksestä valmistettu sisempi kerros, joka takaa moitteettoman kosketuksen elintarvikkeisiin.

Alumiiniydin nopeaa ja tasaista lämpötilan nousua varten

ulompi kerros induktiokäyttöön soveltuvaa magneettista ruostumatonta terästä.

Tämä korkealaatuinen pohja tarjoaa huomattavan lämmönkestävyyden ilman muodonmuutoksia, ja se toimii yhtä hyvin kaasuliedellä, keraamisella liedellä, induktioliedellä ja uunissa jopa +300 °C:een asti.

Ammattimainen muotoilu ja Castel'Pron ruostumattomasta teräksestä valmistettu kansi.

Toisin kuin lasikannellisessa 1826-pata-astiassa, tässä pata-astiassa on kiiltävästä ruostumattomasta teräksestä valmistettu Castel'Pro-kansi, joka on sekä tyylikäs että toimiva. Tämä kansi:

on mittasuhteiltaan vakaa, jopa pitkäaikaisen kuumuuden vaikutuksen jälkeen.

Siinä on leveä, ergonominen kahva, joka on ruuvattu tukevasti kiinni.

Varmistaa täydellisen höyrynpidätyskyvyn ja on helppo käsitellä käsineillä tai teepyyhkeillä.

Kestää uunin ja astianpesukoneen, eikä sen ulkonäkö muutu.

Tämä on ammattilaisille suunniteltu kansi, joka sopii kaikille niille, jotka haluavat luotettavan ja pitkäikäisen ruostumattomasta teräksestä valmistetun kannen ilman lasiin liittyvää rikkoutumisriskiä.

Pitkiin kypsennysaikoihin suunniteltu muoto

Kulhon kartiomainen muoto on muutakin kuin vain esteettinen tunnusmerkki, joka on periytynyt Cristelin vuonna 1826 suunnittelemasta maailman ensimmäisestä syvävedetystä kattilasta. Se tuo todellista hyötyä käytössä:

Nesteiden hallittu haihtuminen, ihanteellinen haudutettaville ruokalajeille tai pitkille kastikkeille.

Optimaalinen pääsy kattilan pohjalle sekoittamista, sekoittamista tai tarjoilua varten.

tasainen lämmönjako aina yläreunaan asti.

Puhdas kaataminen leveän, hyvin muotoillun reunan ansiosta.

Tässä padassa on myös kaksi kiillotetusta ruostumattomasta teräksestä valmistettua niitattua kahvaa, jotka on suunniteltu pysymään viileinä paistettaessa paistinpannulla ja mahdollistamaan turvallisen kuljettamisen myös silloin, kun astia on täynnä.

Kokoja kaikkiin resepteihin

Ruostumattomasta teräksestä valmistetussa kannella varustetussa 1826-pata-astiassa on neljä kokoa, joten se sopii kaikkiin perhekokoonpanoihin:

16cm - tilavuus: 1,3L - pohjan halkaisija: 12,5cm - korkeus: 8cm → Ihanteellinen kotitekoisille kastikkeille tai kevyille lisukkeille.

18cm - tilavuus: 1.8L - pohjan halkaisija: 14.5cm - korkeus: 9cm → Täydellinen pienille muhennoksille tai höyrytetyille vihanneksille.

20cm - tilavuus: 2,6L - pohjan halkaisija: 16,5cm - korkeus: 10cm → Sopii keittoihin, curryihin tai täydellisiin kahden ruokalajin aterioihin.

24cm - tilavuus: 4,3L - pohjan halkaisija: 18,5cm - korkeus: 12cm → Reilun kokoinen suurten perheiden ruokien valmistukseen.

Ja kuten aina Cristelin kanssa, tämän malliston astiat ovat pinottavia (kantta lukuun ottamatta), mikä mahdollistaa tehokkaan säilytyksen.

Hoitovihjeitä pitkää käyttöikää varten

Tämä pataruukku voidaan puhdistaa astianpesukoneessa, mutta se säilyttää kiiltonsa myös nopeassa käsinpesussa. Voit hoitaa ruostumatonta terästä parhaassa mahdollisessa kunnossa:

Käytä pehmeää sieniä ja hankaamatonta pesuainetta.

Jos jälkiä jää tai kiilto katoaa, käytä erityistä ruostumattomasta teräksestä valmistettua tahnaa.

Vältä kloorattuja tuotteita ja metallisia sieniä, jotka voivat naarmuttaa pintaa.

Huippumateriaaleista valmistettu ruostumattomasta teräksestä valmistettu pataruukku 1826 kestää erinomaisesti aikaa, kuumuutta ja intensiivistä käyttöä.

Cristel: Ranskalaiset standardit vuodesta 1826

Fesches-le-Châtelissa, Doubsin alueella Ranskassa sijaitsevassa tuotantolaitoksessaan Cristel suunnittelee ja valmistaa ruostumattomasta teräksestä valmistettuja keittoastioita niin harrastajille kuin ammattilaisillekin. 1826-sarja on kunnianosoitus tuotemerkin alkuperälle, ja sen tuotteet ovat yhtä tyylikkäitä kuin teknisiä, kestäviä ja täysin Ranskassa valmistettuja. Jokainen pataruukku on kaksisataavuotisen tietotaidon hedelmä yhdistettynä sertifioituun Origine France Garantie -laatulähestymistapaan.

Tutustu koko Cristel 1826 -mallistoon Knifeleader.eu-sivustolla!