Valmista parhaiden kokkien arvoisia aterioita tällä Wusthof Gourmet -kokin lautasliinalla!
Se sisältää:
-1 10cm ruokaveitsi - 4060/10.
-1 16 cm:n filee de sole -veitsi - 4552/16
-1 Kokin veitsi 23cm - 4562/23
-1 Luuttomaksi leikattu veitsi 14 cm - 4606/14
-1 Teroitusterä 26cm - 4473/26
Korkealaatuinen teräs
Sekä veitsissä että pistoolissa on X50CrMoV15-teräksestä valmistettu terä ja varsi . Tässä metalliseoksessa yhdistyvät useat elementit, kuten kromi, molybdeeni ja vanadiini. Tämä yhdistelmä lisää sen korroosionkestävyyttä ja kestävyyttä. Terä on karkaistu niin, että sen Rockwell-kovuus on 56HRC. Veitset on siksi helppo teroittaa.
Ergonominen kahva
Jokaisen työkalun kahva on valmistettu mustasta polypropeenista ja kiinnitetty kolmella ruostumattomasta teräksestä valmistetulla niitillä. Näin ollen kahva on täysin ergonominen ja tasapainoinen ja tarjoaa suuren käyttömukavuuden. Se tarjoaa optimaalisen hallinnan ja turvallisen otteen myös vaativimmissa keittiötöissä. Polypropeeni on yleisesti käytetty materiaali veitsen kahvoissa, koska se kestää vettä ja muodonmuutoksia. Lisäksi tämä materiaali on erittäin kevyttä, mikä vähentää väsymystä pitkien leikkaussessioiden aikana.
Vaikka nämä välineet ovat astianpesukoneessa pestäviä, niiden laadun säilyttämiseksi suositellaan käsinpesua. Ne on suositeltavaa pestä kuumassa, saippuavedessä ja välttää hankaavia tuotteita tai aggressiivisia puhdistusaineita, jotka voivat vahingoittaa niitä.
Setti on ergonomisesti suunniteltu huolellisesti valituista materiaaleista. Tämä tekee niistä kestäviä tarvikkeita, jotka voivat kestää eliniän. Astiat ovat NSF-sertifioituja, mikä tarkoittaa, että ne soveltuvat käytettäväksi ammattikeittiöissä.
Huomaa: Chef's Kitissä olevien veitsien terien suojaamiseksi suosittelemme suojakoteloiden käyttöä.
Tämän varustuksen mukana toimitetaan repimätön, kulutusta kestävä säilytyspyyhe. Tämä setti on varustettu painonappiaukaisumekanismilla.
Wüsthof Gourmet 5-osainen kokkipyyhe 1189535602 on keittiön ehdoton varuste! Älä riistä itseltäsi tätä täydellistä sarjaa, joka on välttämätön reseptien valmistamiseen.
Katso myös Wüsthof veitsisarjat!