Uw winkelwagen
Uw winkelwagentje bevat geen artikelen meer
_1.png)
.png)
Koksmutsen en petten
 (5).png)
Hoeden en petten
Set van 10 papieren koksmutsen, in maat verstelbaar 23,5cm
Verzonden binnen 7 dagen
Hoeden en petten
10 non-woven toques Mallard Ferrière hoogte 25cm in maat verstelbaar
Verzonden binnen 7 dagen
Hoeden en petten
Set van 100 papieren doppen, in maat verstelbaar, geperforeerde bovenkant
Verzonden binnen 7 dagen
WAAROM WERKEN MET EEN HOED?
De koksmuts is een emblematisch accessoire van de werkkledij van een kok! Het dragen van een muts op je hoofd gaat honderden jaren terug. De koksmuts kon tot 30 cm hoog zijn, zonder rand en geplooid. De plooien stonden voor het aantal technieken dat de kok beheerste. En hoe hoger de rang in de keuken, hoe groter de muts!
Tegenwoordig zijn al deze tradities een beetje verloren gegaan, maar de traditie van het dragen van een koksmuts leeft voort. Het is in de eerste plaats een kwestie van hygiëne, maar het is ook een manier om de outfit van een kok af te maken.
TOQUE OF PET: MAAK JE KEUZE
Er zijn nu verschillende soorten hoofddeksels om in de keuken te dragen: koksmuts, keukenmuts, keukencharlotte en zelfs pet. Hoewel ze allemaal hetzelfde doel dienen, hebben ze verschillende namen omdat ze anders zijn!
De keukenmuts varieert in grootte, afhankelijk van het model, en kan gemaakt zijn van stof of papier. In tegenstelling tot de calot, die heel laag is, een beetje zoals een pet die je op je hoofd zet! De keuze van de koksmuts of pet hangt ook af van het restaurant waar je werkt: het is gebruikelijker om een kok met een grote koksmuts tegen te komen in een gastronomisch restaurant of een restaurant met Michelinsterren!
