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Gorros de cocinero
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Toques y gorras
10 toques de tela sin tejer Mallard Ferrière altura 25cm talla ajustable
Enviado en 7 días
Toques y gorras
Paquete de 100 tapones de papel , tamaño ajustable, parte superior perforada
Enviado en 7 días
¿POR QUÉ TRABAJAR CON UN TOQUE?
El gorro de cocinero es un accesorio emblemático del atuendo de trabajo de un cocinero. Llevar un gorro en la cabeza se remonta a cientos de años atrás. El gorro de cocinero podía medir hasta 30 cm de alto, carecer de montura y tener pliegues. Los pliegues representaban el número de técnicas que el cocinero dominaba. Y cuanto más alto era el rango en la cocina, más grande era el gorro.
Hoy en día, todas estas tradiciones se han perdido un poco, pero la tradición de llevar un gorro de cocinero ha perdurado. Ante todo, es una cuestión de higiene, pero también es una forma de dar el toque final al atuendo de cocinero.
GORRO O GORRO DE COCINERO: ELIJA USTED MISMO
Actualmente existen diferentes tipos de sombreros para usar en la cocina: gorro de cocinero, gorro de cocina, gorro de cocinero e incluso gorro. Aunque todos sirven para lo mismo, si tienen nombres distintos, ¡es porque son diferentes!
El gorro de cocinero varía de tamaño según el modelo, y puede ser de tela o de papel. A diferencia del calot, que es muy bajo, ¡un poco como un gorro que se pone en la cabeza! La elección del gorro o la gorra de cocinero también depende del restaurante en el que se trabaje: ¡es más habitual encontrarse con un chef que lleva un gran gorro de cocinero en un restaurante gastronómico o con estrellas Michelin!
