Beka Nori emaloitu Valurautapata soikea 31cm

Valurautainen cocotte on yksi ranskalaisen keittiön ikonisista keittoastioista! Käytä Beka Nori ovaalia kattilaa suosikkiruokiesi valmistamiseen!

Tämä kattila, jonka muotoilu on selkeä ja selkeä, on valmistettu emaloidusta valuraudasta, joka on materiaali, jonka tiedetään johtavan lämpöä täydellisesti ja levittävän sitä tasaisesti ja vähitellen kypsennyksen aikana. Sen lisäksi, että valurauta on vankkaa ja kestävää, se on tunnetusti myös terveellistä materiaalia, joten terveydelle ei ole vaaraa!

Emaloitu valurauta sopii erinomaisesti ruskistamiseen, hauduttamiseen ja karamellisointiin, ja se on ihanteellinen uunissa kypsentämiseen. Siinä on paksu emalipinta, joka kestää naarmuja ja tekee padasta helposti puhdistettavan. Suosittelemme, että puhdistat sen käsin, jotta kaikki sen ominaisuudet säilyvät. Kattilan pohja on muotoiltu siten, että se ei naarmuta työtasoa tai keittolevyä.

Lisäksi siinä on piikillinen kansi, joka kerää kypsennyksen aikana haihtuvat keittomehut ja jakaa ne tasaisesti ruoan päälle. Näin ruoka paistuu jatkuvasti luonnollisella tavalla, jolloin liha on aina mureaa ja vihannekset aina pehmeitä. Maku ja aromi säilyvät täydellisesti. Ja se on yhteensopiva kaikkien polttimien kanssa, myös induktiopoltinten ja uunien kanssa 250 °C:een asti!

Kannen nuppi on pronssinvärinen, mikä antaa kauniin viimeistelyn ja muodostaa hienon kontrastin kattilan mustan värin kanssa. Kaksi sivukahvaa on kiinteät, joten siitä on helppo pitää kiinni.

Tämän kattilan muoto on ainutlaatuinen "rovale", eli se ei ole oikeastaan pyöreä eikä soikea. Halkaisijaltaan 31 cm ja tilavuudeltaan 5,5 litraa, joten voit valmistaa suuria määriä 6-8 hengelle!

Löydät laajan valikoiman ruoanlaittovälineitä Knifeleaderista!