Pentola in ghisa ovale smaltata Beka Nori 31 cm

La cocotte in ghisa è uno degli utensili da cucina simbolo della cucina francese! Utilizzate la casseruola ovale Beka Nori per preparare i vostri piatti preferiti!

Questa casseruola dal design sobrio e ordinato è realizzata in ghisa smaltata, un materiale noto per condurre perfettamente il calore e diffonderlo in modo uniforme e graduale durante la cottura. Oltre a essere solida e resistente, la ghisa è nota per essere un materiale sano, quindi non c'è alcun rischio per la salute!

La ghisa smaltata è perfetta per rosolare, cuocere a fuoco lento e caramellare ed è ideale per la cottura in forno. La finitura a smalto spesso resiste ai graffi e rende la casseruola facile da pulire. Si consiglia di pulirla a mano per preservarne tutte le qualità. Il fondo della casseruola è progettato per evitare graffi sul piano di lavoro o sul piano cottura.

Inoltre, è dotata di un coperchio a spillo che raccoglie i succhi di cottura che evaporano durante la cottura e li distribuisce uniformemente sul cibo. In questo modo i cibi vengono costantemente irrorati in modo naturale, per una carne sempre tenera e verdure sempre morbide. Gusto e sapore sono perfettamente preservati. Ed è compatibile con tutti i fornelli, compresi quelli a induzione e i forni fino a 250°C!

Il pomolo del coperchio è di colore bronzo, per una bella finitura e un piacevole contrasto con il colore nero della casseruola. I due manici laterali sono fissi e facilitano la presa.

Questa casseruola ha un'esclusiva forma "rovale", ovvero non è né veramente rotonda né veramente ovale. Con un diametro di 31 cm e una capacità di 5,5 litri, è possibile preparare grandi quantità per 6-8 persone!

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