Oletko päättänyt sijoittaa veitset veitsilohkoon? Tai yksinkertaisesti optimoida keittiövälineesi? Pidä veitset lähellä käden ulottuvilla? KnifeLeader-tiimi antaa sinulle neuvojaan veitsilohkon valintaan!
Ensinnäkin, miksi ostaa veitsilohko? Veitsilohkon avulla voit säilyttää veitset erittäin turvallisesti. Sen ansiosta sinulla on myös veitset heti käytettävissäsi, sillä ne ovat välttämättömiä välineitä kulinaarisissa valmisteluissasi. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä veitsilohkon avulla voit esitellä keittiöveitsiäsi ja antaa keittiöllesi ammattimaisen, esteettisen ilmeen.
Veitsilohkoja on useita erilaisia:
(muovikuitukori): Yleisveitsilohkot: Universal blocks (muovikuitukori)
Klassiset lohkot eri materiaaleista: puu, bambu, muovi, kuitu, jopa sementti tai silikoni.
Magneettiset palikat
Muovikuitupalikoita (tai mustia olkia) käytetään usein keraamisille veitsille, mutta voit käyttää niitä myös teräsveitsille, sillä ne eivät aiheuta ongelmia eivätkä vahingoita keraamisia veitsiäsi. Tämän veitsilohkon erityispiirre on, että sitä voidaan helposti käyttää eri merkkisten veitsien kanssa terän paksuudesta tai korkeudesta riippumatta.
Yleismalliset veitsilohkot on valmistettu pääasiassa polypropeenikuidusta, jossa on termoplastinen kumipinnoite. Ne sopivat kaikille veitsille, joiden terä on enintään 20 cm pitkä. Voit silti säilyttää veitsiä, joissa on isompi terä, mutta osa terästä jää näkyviin ja esteettinen viehätys heikkenee.
Nämä veitsilohkot ovat kestäviä ja pitkäikäisiä, ja niiden kuitujen ansiosta terät eivät naarmuunnu. Lisäksi kuitujen joustavuuden ansiosta sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että veitset törmäävät toisiinsa. Useimmissa tapauksissa muovikuidut ovat irrotettavissa, joten voit puhdistaa veitsilohkon aika ajoin karheiden ja saostumien poistamiseksi.
Klassisissa veitsilohkoissa, toisin kuin yleisissä veitsilohkoissa, on valmiiksi määritellyt aukot, jotka sopivat tietyntyyppisille veitsille.
Itse asiassa et voi sijoittaa lohkoon mitä tahansa veistä; kaikki riippuu veitsilohkon aukon koosta, pituudesta ja korkeudesta. On tärkeää valita veitsilohko omistamiesi veitsien mukaan, sillä jos valitset klassisen veitsilohkon, et ehkä pysty mahduttamaan kaikkia veitsiä, joita sinulla jo on tai joita haluat ostaa. Ne on suunniteltu tarkoin määritellyille veitsille.
Saatavilla on myös magneettisia lohkoja, joiden avulla voit asettaa veitset turvallisesti esille ja antaa samalla keittiöllesi muotoilijan kosketuksen. Magneettipalikat ovat saatavana pyökki-, bambu-, saarni- ja päärynäpuusta. Huomaa kuitenkin, että magneettitukia ei voi käyttää keraamisille veitsille, joissa ei ole terästä, joka tarttuu tukkiin.
Ihannetapauksessa kannattaa valita veitsilohko samalta merkiltä kuin keittiöveitset, sillä näin voit säilyttää merkin oman muotoilun ja rakentaa veitsivalikoimaasi merkin lisävarusteella. Huomaa kuitenkin, että tämä ei ole pakko! Useimmilla keittiöveitsillä on vastaavat teräpaksuudet ja -korkeudet. Voit siis valita veitsilohkon yhdeltä merkiltä ja ostaa keittiöveitset toiselta merkiltä.
Jos kuitenkin haluat tehdä elämästäsi helpompaa, voit tietysti valita, että ostat keittiöveitsillä varustetun lohkon, kuten monet merkit tekevät korostaakseen valikoimiaan. Tämä on usein hyvä tarjous, sillä veitsiä sisältävän lohkon hinta on aina alhaisempi kuin jos ostaisit tuotteet yksitellen.
Joissakin lohkoissa voit jopa sijoittaa teroitusterän, leikkuulaudan, siipikarjasakset ja sakset lohkoon, joten voit varustaa keittiösi optimaalisesti. Näiden erikoistuneiden lohkojen ansiosta olet varustautunut kuin kokki kaikkiin suosikkiresepteihisi!
Lohkojen ylläpitämiseksi suosittelemme niiden pesemistä käsin. Astianpesukoneita ei suositella näille tuotteille, sillä ne voivat vahingoittaa niitä eivätkä enää suojaa veitsiäsi. Tarvitset vain vähän saippuaa ja vettä saadaksesi lohkosi puhtaiksi. Puisten veitsilohkojen osalta voit myös käyttää öljyä, joka antaa materiaalille ylimääräistä kiiltoa.
Toivottavasti autoimme sinua näiden muutaman vinkin avulla valitsemaan veitsilohkon, täyden tai tyhjän, eri materiaaleista!
Löydät kaikki puiset veitsilohkomme KnifeLeader.eu-sivustolta, kuten myös kaikki muutkin!
