
Har du bestemt deg for å plassere knivene dine i en knivblokk? Eller bare for å optimalisere kjøkkenutstyret ditt? For å ha knivene dine lett tilgjengelig? KnifeLeader-teamet gir deg råd om valg av knivblokk!
Først og fremst, hvorfor kjøpe en knivblokk? En knivblokk gir deg mulighet til å oppbevare knivene dine på en sikker måte. Den lar deg også ha knivene dine til umiddelbar disposisjon, ettersom de er viktige verktøy for dine kulinariske forberedelser. Sist, men ikke minst, gir knivblokken deg muligheten til å vise frem kjøkkenknivene dine og gi kjøkkenet ditt et profesjonelt, estetisk utseende.
Det finnes flere typer blokker:
Universalblokker (plastfiberkurv)
Klassiske blokker av forskjellige materialer: tre, bambus, plast, fiber, til og med sement eller silikon.
Magnetiske blokker
Plastfiberblokker (eller svarte sugerør) brukes ofte til keramiske kniver, men du kan også bruke dem til stålkniver, da de ikke utgjør noe problem og ikke vil skade de keramiske knivene dine. Det spesielle med denne knivblokken er at den enkelt kan brukes med kniver av forskjellige merker, uavhengig av bladets tykkelse eller høyde.
Universalblokkene er hovedsakelig laget av polypropylenfiber med et termoplastisk gummibelegg. De er ideelle for alle kniver med et blad som ikke er lengre enn 20 cm. Du kan fortsatt oppbevare kniver med større blad, men en del av bladet vil være synlig og det estetiske uttrykket vil bli redusert.
Disse knivblokkene er slitesterke og holdbare, og takket være fibrene vil ikke knivene dine få riper. Takket være fibrenes fleksibilitet trenger du heller ikke å bekymre deg for at knivene dine skal kollidere. I de fleste tilfeller er plastfibrene avtakbare, slik at du kan rengjøre knivblokken fra tid til annen for å fjerne eventuelle ujevnheter eller avleiringer.

Klassiske blokker har, i motsetning til universalblokker, forhåndsdefinerte spor som passer til visse typer kniver.
Du kan faktisk ikke plassere hvilken som helst kniv i blokken din; alt avhenger av størrelsen på sporet i knivblokken, dens lengde og høyde. Det er viktig å velge knivblokk etter hvilke kniver du har, for hvis du velger en klassisk knivblokk, er det ikke sikkert du får plass til alle knivene du allerede har, eller de du ønsker å kjøpe. De er designet for veldefinerte kniver.

Det finnes også magnetiske blokker, slik at du kan vise frem knivene dine på en trygg måte og samtidig gi kjøkkenet et designpreg. Magnetblokkene er tilgjengelige i bøk, bambus, ask og pæretre. Vær imidlertid oppmerksom på at magnetblokker ikke kan brukes til keramiske kniver, som ikke har noe stål som fester seg til blokken.

Ideelt sett bør du velge en knivblokk fra samme merke som kjøkkenknivene dine, slik at du kan beholde merkets eget design og bygge opp knivsortimentet ditt med et tilbehør fra merket. Men vær oppmerksom på at dette ikke er en plikt! De fleste kjøkkenkniver har tilsvarende bladtykkelse og -høyde. Du kan altså velge en knivblokk fra ett merke og kjøpe kjøkkenkniver fra et annet.
Men hvis du vil gjøre livet mindre vanskelig for deg selv, kan du selvfølgelig velge å kjøpe en blokk med kjøkkenkniver, slik mange merker gjør for å fremheve sortimentet sitt. Dette er ofte en god deal, ettersom prisen på blokken med kniver alltid er lavere enn om du skulle kjøpe produktene enkeltvis.
Noen blokker gir deg til og med mulighet til å plassere slipestål, skjærebrett, fjærkre- og sakser i blokken, slik at du kan utstyre kjøkkenet ditt optimalt. Takket være disse spesialiserte sporene vil du være utstyrt som en kokk for alle favorittoppskriftene dine!
For å vedlikeholde blokkene anbefaler vi at du vasker dem for hånd. Oppvaskmaskiner anbefales ikke for disse produktene, da de kan skade dem og ikke lenger beskytte knivene dine. Litt såpe og vann er alt du trenger for å få blokkene rene. For knivblokker i tre kan du også bruke en olje for å gi materialet ekstra glans.
Med disse tipsene håper vi at vi har hjulpet deg med å velge knivblokk, full eller tom, i ulike materialer!
Finn alle våre knivblokker i tre på KnifeLeader.eu, i tillegg til alle de andre!