Shaptonin tuotemerkki on japanilaisten hiomakivien maailmassa vertailuarvo. Ammattilaisten ja vaativien harrastajien keskuudessa tunnettu Shapton suunnittelee ja valmistaa Japanissa erittäin tasalaatuisia synteettisiä teroituskiviä, jotka on suunniteltu tarjoamaan maksimaalista tarkkuutta teroitettaessa. Toisin kuin jotkut pehmeämmät kivet, Shapton-kivet erottuvat muista niiden hallitun kovuuden, erinomaisen kestävyyden ja kyvyn poistaa materiaalia hallitusti muuttamatta langan geometriaa.
Shapton-kivet on suunniteltu vastaamaan monenlaisten käyttäjien tarpeita, amatöörikokeista, jotka haluavat huoltaa veitsensä säännöllisesti, ammattilaisiin, jotka etsivät erittäin tarkkaa teroituksen edistymistä. Kullakin kivisarjalla on omat erityisominaisuutensa sekä sidoksen että teroitustuntuman osalta, jotta ne voidaan mukauttaa erilaisiin terästyyppeihin ja käyttäjän odotuksiin.
Shapton Rock Star-sarja, suorituskyky ja saatavuus
Shapton Rock Star -valikoima on kehitetty tarjoamaan suorituskykyisiä teroituskiviä, jotka ovat helppokäyttöisiä ja helposti käsiteltäviä. Nämä kivet tarjoavat erinomaisen kulutuskyvyn ja ovat samalla vakaita käytössä. Ne sopivat erityisesti käyttäjille, jotka etsivät luotettavaa kiveä veitsen rutiinihuoltoon tinkimättä saavutetusta leikkauslaadusta.
Rock Star -kiviä on saatavana eri terävyysasteilla, jotka kattavat kaikki teroituksen vaiheet. Alhaisimmat terät soveltuvat tylsän terän palauttamiseen tai vaurioituneen terän korjaamiseen, kun taas keskimmäiset terät palauttavat tehokkaan terän jokapäiväiseen käyttöön. Hienommat hiomalaikat on suunniteltu terän hiomiseen ja leikkaustuntuman parantamiseen. Tämä valikoima sopii sekä länsimaisille keittiöveitsille että kovemmista teräksistä valmistetuille japanilaisille veitsille, kunhan noudatetaan johdonmukaista etenemistä.
Rock Star -valikoimaa suositellaan erityisesti käyttäjille, jotka haluavat vakavasti otettavan ensimmäisen lähestymistavan japanilaisen teroituksen aloittamiseen, ja kivet ovat tehokkaita, johdonmukaisia ja helppokäyttöisiä.
Japanilainen hiomakivi Shapton Rock Star 60416 karkeus 3000
Shapton Kuromaku-valikoima, monipuolisuutta tarkkuuteen
Shapton Kuromaku -sarja, joka tunnetaan myös nimellä Shapton Professional, on yksi merkin suosituimmista. Sitä käyttävät laajalti ammattikokit, teroittajat ja harrastajat, jotka etsivät luotettavaa, nopeaa ja erittäin tasalaatuista kiveä. Kuromaku-kivet erottuvat erinomaisella hiontanopeudellaan ja kyvyllään työstää tehokkaasti monenlaisia teräksiä.
Valikoimassa on laaja valikoima karkeista terävyyksistä erittäin karkeista terävyyksistä suuriin korjauksiin tai uuden terän luomiseen ja erittäin hienoista terävyyksistä terän viimeistelyyn ja kiillottamiseen. Välihiomalaikat ovat ihanteellisia veitsen säännölliseen huoltoon, sillä ne palauttavat puhtaan ja tarkan terän poistamatta tarpeetonta materiaalia.
Kuromaku-kivet sopivat yhtä hyvin pehmeämmistä teräksistä valmistetuille länsimaisille veitsille kuin kovemmista teräksistä, kuten VG10, Blue Steel tai muista hiiliteräksistä valmistetuille japanilaisille veitsille. Niiden säännöllisyys tarkoittaa, että ne säilyttävät vakiokulman ja antavat tasaisen terän koko terän pituudelta.
Shapton Glass Stone-valikoima, hienovaraisuutta ja ehdotonta hallintaa
Shaptonin lasikivivalikoima on suunniteltu vaativimmille käyttäjille, jotka etsivät maksimaalista hallintaa ja äärimmäistä tarkkuutta teroitettaessa. Nämä kivet on asennettu lasitelineeseen, joka antaa niille huomattavan tasaisuuden ja suuren vakauden myös intensiivisessä käytössä.
Lasikiviä on saatavana monenlaisina terävyyksinä, aina reunojen palautukseen tarkoitetuista terävistä terävistä erittäin hienoihin teräviin teräviin, jotka on tarkoitettu edistyneeseen kiillotukseen. Niitä arvostetaan erityisesti japanilaisten veitsien teroittamiseen kovilla teräksillä, joissa säännöllinen kosketus kiven ja terän välillä on välttämätöntä. Niiden kovuus rajoittaa kiven kulumista ja mahdollistaa erittäin tarkan työskentelyn, mikä on ihanteellista langan teroittamiseen tai korkean hiilipitoisuuden omaavien terästen työstämiseen.
Tätä valikoimaa suositellaan kokeneille käyttäjille tai ammattilaisille, jotka haluavat erittäin vakaan kiven, joka antaa tarkan palautteen teroituksen aikana ja mahdollistaa hienovaraisen, hallitun etenemisen. Lasikivet ovat ihanteellisia myös vaativiin viimeistelytöihin, joissa tavoitteena on saada erittäin puhdas ja tasainen särmä.
Japanilainen Hiomakivi Shapton Glass Stone 50202 karkeus 1000
Japanilainen Hiomakivi Shapton Lasikivi 50402 karkeus 3000
Japanilainen Hiomakivi Shapton Glass Stone 50203 karkeus 8000
Japanilainen Hiomakivi Shapton Glass Stone 50903 karkeus 10000
Valitsitpa minkä valikoiman tahansa, Shapton-teroituskivet tarjoavat luotettavan ja pitkäikäisen ratkaisun veitsien tehokkaaseen huoltoon. Teräterän ja teräsvalikoiman valinta riippuu ennen kaikkea teriesi kunnosta, terästyypistä ja haluamastasi viimeistelytasosta, ja kukin teräsvalikoima vastaa erityisiin ja toisiaan täydentäviin tarpeisiin.