Déglon Cuisine Massiivinen ammattilaisjuustoveitsi, 13cm ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä, 2 piikkiä

Tämä Déglonin Cuisine Massive -juustoveitsi loistaa tehokkuudella ja perinteillä!

Cuisine Massive -sarja on yksi Déglonin vakiintuneista mallistoista. Se erottuu perinteisen muotoilunsa ja erittäin ammattimaisen ulkonäkönsä korostamisen ansiosta.

Juustoveitsessä on 13 cm pitkä terä, joka on valmistettu ruostumattomasta 5Cr15MoV-teräksestä, joka on hyvän korroosionkestävyyden omaava seos. Sen kovuus Rockwellin asteikolla on 53HRC, joten se sopii täydellisesti jokapäiväiseen käyttöön. Tällainen kovuus edellyttää myös terän säännöllistä teroittamista, jotta juustojen puhdas leikkaaminen voidaan taata.

Veitsen terässä on myös vaikuttava suojus, joka estää sormien liukumisen sen yli turvallista käyttöä varten. Terän vastakkaisessa päässä on kaksi piikkiä, joilla voit tarttua juuri leikkaamaasi juustoviipaleeseen. Terän avulla voit leikata ohuita juustoviipaleita.

Kahva on valmistettu erittäin hygieenisestä ja kestävästä polypropeenista. Se sopii erinomaisesti ammattikeittiöihin, sillä se kestää vettä, rasvaa ja korkeita lämpötiloja. Sen päässä on silmukka ripustamista varten.

Veitsen tukevuutta täydentää vankka pultti. Tämä veitsi on ihanteellinen toistuvaan käyttöön keittiössä.

Juustoveitsi on helppo teroittaa päivittäin, ja se voidaan puhdistaa käsin tai astianpesukoneessa optimaalisen hygienian varmistamiseksi.

Déglon-veitset löydät KnifeLeaderista!