Kai Seki Shoso Japanilainen santoku-veitsi

ShosoKai Seki Magoroku -veitsi tarjoaa japanilaista laatua ja muotoilua edulliseen hintaan. Se on osa 10 mallin sarjaa, laaja valikoima erilaisiin leikkauksiin keittiössä ja jokapäiväiseen mukavuuteen.

Tämä santoku-veitsi on monipuolinen malli, jota pidetään japanilaistyylisenä kokkiveitsenä. Sen hieman kaareva terä luo luonnollisen keinuvan liikkeen leikatessa. Sitä on saatavana useassa eri koossa :

- 14,5cm: terän pituus: 14,5cm; kahvan pituus: 12cm; kokonaispituus: 27,5cm; terän korkeus: 4,3cm; terän paksuus: 2mm; paino: 130g.

- 16.5cm : terän pituus: 16.5cm; kahvan pituus: 12cm; kokonaispituus: 29.5cm; terän korkeus: 4.4cm; terän paksuus: 2mm; paino: 135g.

Terä on valmistettu 1K6 ruostumattomasta teräksestä, kiinteästä seoksesta, jota on rikastettu molybdeenillä ja vanadiinilla ja 0,8 % hiilellä, jolla saavutetaan Rockwellin asteikolla 58 HRC:n kovuus, joka on erinomainen suhde terän käyttöiän ja teroituksen helppouden välillä. Veitsen kuperan leikkausreunan ansiosta sitä on miellyttävä käyttää sekä oikea- että vasenkätisille käyttäjille pitkällä aikavälillä. Veitsi on esiteroitettu 3-vaiheisesti optimaalisen leikkauslaadun takaamiseksi.

Kahva on täydellinen jatkumo terälle, ja se on valmistettu 18/8 ruostumattomasta teräksestä. Se on vasaroitu, ja sen kupera muoto sopii luontevasti kämmeneen.

Jos haluat täydellisen keittiösetin, tutustu muihin Kai Seki Magoroku Shoso -veitsiin!