Leipäveitsi on välttämätön kaikille leipureille, konditorioille ja kulinaristien harrastajille, jotka haluavat saada aikaan puhtaita ja rapeita viipaleita. Se on välttämätön monikäyttöinen työkalu kaikenlaisen leivän, murun, piirakoiden, kakkujen ja muiden leivonnaisten viipalointiin. Tämä leipäveitsi on erittäin ammattitaitoisten Wüsthof-ruokailuvälineartesaanien käsityönä valmistama ja kuuluu Classic Ikon -sarjaan.
Terävä, hammastettu terä
Wüsthof Classic Ikon whiteBread -leipäveitsen 1040431020 terä on suunniteltu helpottamaan ruoan, erityisesti kovien, rapeiden leipien viipalointia. Terä on hammastettu, mikä takaa puhtaan leikkauksen leipää murskaamatta. Terä on valmistettu korkealaatuisestaX50CrMoV15ruostumattomasta teräksestä . Tämä seos kestää hyvin korroosiota ja tylsyy helposti.
Classic Ikon 20cm whiteBread -leipäveitsen leikkuureunalle on tehty Wüsthofin kehittämä erikoiskäsittely . Siinä terä teroitetaan laserilla PEtec-tekniikan avulla. Tuloksena on erittäin terävät terät, jotka on helppo teroittaa ja jotka säilyttävät teränsä erittäin pitkään.
Mukava ote
Kahva on valmistettu polyoksimetyleenistä (tunnetaan myös nimellä POM), joka on erittäin kestävä polymeeri, joka ei väänny helposti. Arvostat sen miellyttävää tuntumaa kädessäsi. Kahvassa on kohokuvioitu Wüsthofin logo, joka antaa ainutlaatuisen ja tyylikkään ilmeen. Tämä ammattilaisleipurille sopiva leipäveitsi on erittäin kestävä ja kestää intensiivistä ja usein toistuvaa käyttöä.
Veitsi on myös erittäin helppo puhdistaa: suosittelemme yksinkertaista pesua saippuavedellä, ja se on siinä!
Wüsthof Classic Ikon valkoinen taottu leipäveitsi on viisas investointi kokille tai ruoanlaiton harrastajille, jotka haluavat lisätä kokoelmiinsa tyylikkään ja käytännöllisen kappaleen.
Katso myös Wüsthof-palikat!