De Buyer ruostumattomasta teräksestä valmistettu jatkettava suorakaiteen muotoinen jälkiruokakehikko

De Buyerin suorakulmainen jatkettava entremets-kehys on pakollinen valinta sekä amatööri- että ammattikondiittoreille!

Sen avulla voit valmistaa kaikenlaisia makeita tai suolaisia valmisteita, joissa käytetään moussea, sienikakkua tai jopa Joconde-keksiä, varmistaen samalla, että esitys on parhaiden kokkien arvoinen. Mikset kokeilisi vadelmamoussen tai avokadomoussen ja savulohiannoksen valmistamista?

Täysin ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko kestää korroosiota, iskuja ja ajan koettelemuksia. Ruostumaton teräs on jousitettu, mikä tarkoittaa, että se on tarpeeksi joustava, jotta entremetsit on helppo irrottaa muotista, mutta silti erittäin tukeva. Kehyksen ulkopuolella on asteikot ja lovet, joiden avulla voit helposti säätää kehyksen haluttuihin mittoihin. Lopputulos on tasainen. Kehyksen kulmat ovat terävät, joten saat ammattilaistasoisen lopputuloksen. Leivinpellille asetettuna kehyksesi on täysin vesitiivis. Varo kuitenkin käyttämästä kehystä nestemäisten valmisteiden kanssa.

Suorakulmaista entremets-kehystä on saatavana 2 kokoa:

- M: vähimmäismitat: 21,5 x 11,5 cm; enimmäismitat: 21,5 x 11,5 cm: 40 x 21 cm; korkeus: 7,5 cm; paino: 1,07 kg.

- L: vähimmäismitat: 43 x 29 cm; maximum dimensions: 56 x 84 cm; korkeus: 5 cm; paino: 1,29 kg.

Runko on erittäin monipuolinen, sillä se on uuni-, jääkaappi-, pakastin- ja syväjääkaappiturvallinen. Jumalansynnyttäjä, kun on kyse valmisteiden asettelemisesta. Kestää alhaisia lämpötiloja, eikä kehys hapetu. Kehys on myös täysin irrotettava, joten se on helppo säilyttää laatikossa. Sen lisäksi, että se on astianpesukoneen kestävä, se on myös helppo puhdistaa.

Klikkaa tästä löytääksesi kaikki entremets-kehyksemme!