De Buyer roestvrijstalen uitschuifbaar rechthoekig dessertframe

Het rechthoekige uitschuifbare entremets frame van De Buyer is een must-have voor zowel amateur als professionele patissiers!

Hiermee kun je allerlei zoete of hartige bereidingen maken met mousse, biscuit of zelfs Joconde koekjes, terwijl je zorgt voor een presentatie die de grootste chefs waardig is. Waarom probeer je niet eens een frambozenmousse of een tussengerecht van avocadomousse en gerookte zalm?

Hetroestvrijstalen frame is bestand tegen corrosie, schokken en de tand des tijds. Het roestvrij staal is verend, wat betekent dat het flexibel genoeg is om je entremets gemakkelijk uit de vorm te halen, maar toch heel stevig. Aan de buitenkant van het frame zitten schaalverdelingen en inkepingen, zodat je het frame eenvoudig kunt aanpassen aan de gewenste afmetingen. Het resultaat is glad. De hoeken van het frame zijn scherp, zodat je een resultaat van professionele kwaliteit krijgt. Geplaatst op een bakplaat is je lijst perfect waterdicht. Let er wel op dat je de lijst niet gebruikt met vloeibare preparaten.

De rechthoekige entremets lijst is verkrijgbaar in 2 maten:

- M: minimale afmetingen: 21,5 x 11,5 cm; maximale afmetingen: 40 x 21 cm; hoogte: 7,5cm; gewicht: 1,07kg

- L: minimale afmetingen: 43 x 29 cm; maximale afmetingen: 56 x 84 cm; hoogte: 5cm; gewicht: 1,29kg

Het frame is zeer veelzijdig: het is oven-, koelkast-, vriezer- en diepvriesbestendig. Een uitkomst als het gaat om het instellen van je voorbereidingen. Het frame is bestand tegen lage temperaturen en zal niet oxideren. Het frame is ook volledig afneembaar zodat je het gemakkelijk in je lade kunt opbergen. Het is niet alleen vaatwasmachinebestendig, maar ook gemakkelijk schoon te maken.

Klik hier om al onze entremets te ontdekken!