Mauviel M'Héritage 200B ruostumattomasta teräksestä valmistettu kuparinen Paistokasari kaikki polttimet paitsi induktio

Tämä Mauviel M'Héritage kuparinen paistinpannu on paistinpannun ja kattilan puolivälissä, joten se on laadukasta ruoanlaittoa varten!

Sautépannu on ammattimainen ruoanlaittoväline. Sen sylinterimäinen muoto on kolmanneksen korkeampi kuin sen halkaisija, joten se on ihanteellinen ruoan hikoiluun. Kuumentamalla niitä rasvassa ne vapauttavat mehunsa: paistinpannu on ihanteellinen hitaaseen kypsennykseen.

Tätä astiaa on saatavana 3 halkaisijaa:

- ø 20cm: korkeus: 6cm; tilavuus: 1,84L; paino: 1,66kg.

- ø 24cm : korkeus: 7,5cm; tilavuus: 3,12L; paino: 2,64kg.

- ø 28cm : korkeus: 9cm; tilavuus: 4.9L; paino: 3.98kg.

Astia on kaksiosainen. Ensimmäinen taitos vie 90 % paistinpannun rungosta, ja se on valmistettu kuparista. Kupari on yksi parhaista lämmönjohtimista ja erittäin kestävä. Kupari jakaa lämmön täydellisesti ja nopeasti koko paistokasarin runkoon, joten ruoka kypsyy tasaisesti.

Astian sisempi taitos vie loput 10 %, ja se on valmistettu 18/10 ruostumattomasta teräksestä, joka on elintarvikekelpoista materiaalia, joka on erittäin hygieeninen ja helppo puhdistaa päivittäin. Tämä paistinpannu sopii jokapäiväiseen käyttöön.

Souté-pannussa on 2 mm paksu pohja, joten se sopii erinomaisesti ammattimaisille pitopalveluille. Tämä erityisen paksu pohja takaa hellävaraisen, tasaisen lämmönjakautumisen ja kiistattoman kypsennystehon.

Tämä paistinpannu sopii kaikille polttimille induktiota lukuun ottamatta. Se on myös uuninkestävä, joten voit viimeistellä ruoan tai lämmittää sen uudelleen.

Lautasessa on upea pronssinen kahva ja vastaava kahva vastakkaisella puolella. Nämä tukevat kehykset on kiinnitetty astiaan kahdella niitillä, jolloin saat turvallisen ja ergonomisen otteen. Voit liikutella lautasta ilman, että se kaatuu.

Tyylikäs, sileä peilikiillotettu viimeistely koristaa lautasta, mikä antaa sille viehättävän yhdistelmän perinteitä ja nykyaikaa. Tämä paistinpannu on ammattilaisille tarkoitettuihin huippuluokan keittiö- ja ruoanlaittovälineisiin erikoistuneen Mauviel-yrityksen työtä.

Hoito-ohjeet

Kuparisen paistinpannun säilyttämiseksi älä kuumenna sitä yli kahta kolmasosaa sen tilavuudesta. Tämä voi aiheuttaa pohjan vääntymisen. Älä kuumenna pannua liikaa uunissa tai liedellä, ja käytä ruokien sekoittamiseen vain silikoni- tai puisia välineitä, jotta ne eivät naarmuunnu.

Astia on pestävä käsin pehmeällä sienellä ja tiskiaineella. Älä koskaan käytä klooria, pesuaineita tai hankaavia tuotteita, jotka voivat vahingoittaa astiaa.

Kupari muuttaa väriään joutuessaan kosketuksiin lämmön kanssa. Levitä hieman Copperbrill-tahnaa sen kiillon palauttamiseksi.

Mauvielin M'Héritage-sarja on saatavilla verkkosivuiltamme!