Yli 100 vuoden kokemuksen ansiosta Sabatier tarjoaa nykyään useita eri keittiöveitsisarjoja, jotka on suunniteltu kaikkiin tarpeisiin. Yritys sekoittaa materiaaleja ja malleja, ja sen kunnia-asia on aina tarjota sinulle laadukkaita veitsiä, jotka kestävät aikaa.
Ideal 100 % taottu hiilisarja vetoaa kaikkiin kokkeihin, niin ammattilaisiin kuin harrastajiinkin! 100 % ranskalainen, se vie sinut Thiersin ruokailuvälineperinteen ytimeen...
Tämän kokkiveitsen terä on valmistettu hiiliteräksestä , joka antaa sinulle kymmenkertaisen terävyyden. Itse asiassa hiilipitoisuuden ansiosta veitsen särmä on hienompi ja vahvempi, mikä lisää sen leikkauskapasiteettia. On kuitenkin huolehdittava siitä, ettei leikkuupinnalle jää hapettumisen jälkiä (katso vinkki sivun alalaidassa).
Tämä on taottu terä, eli se on valmistettu yhdestä teräksestä. Terä on muotoiltu korkealla lämmöllä ja puristimella lopullisen muotonsa saamiseksi. Tämä prosessi vaatii ainutlaatuista taitotietoa, ja se lupaa korkealaatuisia veitsiä, joiden viimeistely on täydellistä.
Tunnet takomisen, kun otat veitsen käteen: se on tiiviimpi, täyteläisempi ja tasapainoisempi!
Kahva on valmistettu mustasta POM:stä (kiinteä polymeeri, jota käytetään keittiövälineissä ). Se tarjoaa optimaalisen ergonomian ja pitkäaikaisen kestävyyden. Tätä lujuutta korostavat 3 messinkistä niittiä, jotka antavat koko veitselle miellyttävän tasapainon.
Lopuksi näiden veitsien hillitty ulkonäkö sopii jokaiseen makuun. Suora terä, hillitty kahva, hienostuneet värit: Ideal Carbone 100% taottu veitsi miellyttää kaikkia. Niiden muotoilu on itse asiassa alkuperäinen piirustus, jonka yritys on valinnut näiden veitsien luomiseen.
Olitpa sitten ammattilainen tai harrastaja, nämä veitset on tehty sinua varten!
Löydät koko Sabatier Ideal 100 % taottu carbon-sarjan KnifeLeaderista!
|
|
" Hoitoon liittyvä neuvo: kun olet pessyt veitsen, pyyhi se kuivaksi välittömästi ennen säilytystä, jotta se säilyy pitkään! Hiilellä on taipumus hapettua helposti. Tämän välttämiseksi älä koskaan laita veistä astianpesukoneeseen tai liota sitä lavuaarissa. Voitele se jokaisen pesun jälkeen, jotta sen terä tekee hyvää." |