Takket være mer enn 100 års erfaring tilbyr Sabatier i dag flere serier med kjøkkenkniver som er designet for å dekke alle behov. Med en blanding av materialer og design setter selskapet alltid en ære i å tilby deg kvalitetskniver som tåler tidens tann.
Ideal-serien i 100 % smidd karbon vil appellere til alle kokker, både profesjonelle og amatører! Den er 100 % fransk og tar deg med til hjertet av Thiers ' bestikktradisjon...
Bladet på denne kokkekniven er laget av karbonstål , noe som gir deg ti ganger skarphet. Takket være karboninnholdet er knivens egg finere og sterkere, noe som øker skjæreevnen. Man må imidlertid passe på å unngå spor av oksidering på skjæreflaten (se tips nederst på siden).
Dette er et smidd blad, noe som betyr at det er laget av ett enkelt stykke stål. Dette er formet ved hjelp av høy varme og en presse for å gi det sin endelige form. Denne prosessen krever unik kunnskap, og lover kniver av høy kvalitet med en perfekt finish.
Du vil føle smiingen når du tar kniven i hånden: Den blir tettere, fyldigere og mer balansert!
Håndtaket er laget av svart POM (en solid polymer som brukes til kjøkkenredskaper ). Det gir optimal ergonomi og lang holdbarhet. Styrken understrekes av de 3 messingnaglene, som gir hele kniven en behagelig balanse.
Til slutt vil det nøkterne utseendet til disse knivene passe enhver smak. Et rett blad, et nøkternt håndtak, raffinerte farger: Ideal Carbone 100 % smidde kniver vil falle i smak hos alle. Designet er faktisk den originale tegningen som ble valgt av selskapet for å lage disse knivene.
Enten du er profesjonell eller hobbyist, disse knivene er laget for deg!
Finn hele Sabatier Ideal-serien i 100 % smidd karbon på KnifeLeader!
|
|
"Et godt råd om vedlikehold: Når du har vasket kniven, bør du tørke den umiddelbart før du oppbevarer den, slik at den holder seg over tid! Karbon har en tendens til å oksidere lett. For å unngå dette må du aldri putte kniven i oppvaskmaskinen eller legge den i bløt i vasken. Smør den med fett etter hver vask for å gjøre bladet godt." |