3 Claveles Forgé -lihaveitsessä on 12 cm:n ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä. Tämä metalliseos on optimoitu korroosion- ja iskunkestävyyden kannalta, mikä takaa pitkäaikaisen kestävyyden.
Terä on taottu eli veistetty kiinteästä teräksestä, mikä on laadun tae. Veitsi on kädessä painavampi ja vahvempi.
Molybdeenillä ja vanadiinilla rikastetusta ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä on korroosionkestävä, joten veistä voi käyttää vapaasti kosteissa tiloissa, esimerkiksi ammattikeittiöissä. Leikkuureuna on helppo teroittaa päivittäin teroitusterällä.
Se on ihanteellinen veitsi pihvien leikkaamiseen siististi ilman kuitujen repimistä!
Kahva on valmistettu POM:sta, synteettisestä materiaalista, jota käytetään laajalti keittiössä ja jota arvostetaan sen lämpötilanvaihteluiden kestävyyden ja yleisen lujuuden vuoksi. Se on kiillotettu mukavan otteen takaamiseksi. 3 niittiä sulkee terän kahvaan, mikä lisää sen lujuutta. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu pultti yhdistää kahvan ja terän.
Tässä veitsessä on klassinen tyyli, joka miellyttää kaikkia kokkeja! Se sopii yhtä hyvin ammattilaiselle kuin intohimoiselle amatöörikokille. Astianpesukoneen kestävä, säästät aikaa puhdistuksessa (suosittelemme kuitenkin käsinpesua terävän terän säilyttämiseksi).
Klikkaa tästä nähdäksesi kaikki 3 Claveles veitsiä !